第57章 大赛开幕：各展绝技，赛场竞争烈

中原的晨风穿过郑州国际会展中心巨大的玻璃幕墙，像一条看不见的手，悄悄掀开“中原暨彭祖美食节”的帷幕。

上午九点，主舞台电子屏亮起倒计时数字，红色光斑在人群头顶跳跃，像给空气点了一把火。

舞台左侧，一口直径2米的铜鼎被干冰包裹，白雾升腾，鼎身镶嵌的“豫”字篆体若隐若现，像给千年味系按下启动键。

倒计时归零，鼓声擂响，豫菜烹调大赛正式开幕——来自河南18地市的近百位厨师，在同一秒举起铜勺，像举起同一片中原的天空。

赛场被划分为a、b、c三大区域，每区30个操作位，像三块巨大的棋盘，厨师是棋子，也是棋手。

操作台统一采用1.2米x0.6米不锈钢案面，高度90厘米，符合人体工学，却符合不了此刻的心跳。

台侧嵌入计时器，红色数字从90:00开始倒计时，像给每位参赛者发了一只看不见的手表，滴答声与锅火噼啪声交织，成为赛场独有的节拍器。