苏格兰高地，风雨如晦。卡尔加库斯败退至此，虽得林灵素救治重塑肉身，但麾下部众凋零，财帛耗尽，昔日双总督的威仪早已被现实的困窘磨蚀。他空有重振之心，却苦于资金不足，如同雄鹰折翼，困守荒原。目光扫过这片承载着他荣耀与伤痛的故土，那遍布的石楠花、清冽的山泉与丰沛的谷物，让他萌生了一个念头——发展酿酒业。以此积累资金，安抚部众，逐步恢复元气。
他再次求助于他的救命恩人，亦是如今亦师亦友的林灵素。
林灵素闻讯，并未立即应允，而是提出要先实地考察。他身着朴素道袍，踏遍了苏格兰的山川河谷。他登临云雾缭绕的本尼维斯山，感受那亘古冰川融水的清冽与灵气；他漫步于斯佩塞地区的广阔谷地，察看那里饱满的大麦在独特气候下的生长态势；他深入艾雷岛，于海风与泥煤气息中捕捉那一丝桀骜不驯的野性。
他不仅考察地理，更留心 “人文” 。他与高地部落的长老围坐篝火，聆听他们关于“生命之水”（uisge beatha）的古老传说；观察当地人在严寒中借酒驱寒、在庆典中以酒欢歌的习俗；也了解到不同部落对酒品风味各有偏好，或喜烟熏火燎的刚烈，或爱花果清香的绵柔。
“天赐之水土，禀赋各异的民风……”林灵素于一处临湖的巨石上静坐三日，心中推演，“此地泉水清冽富含矿质，大麦品质上乘，气候凉爽宜于发酵陈化，更有海风、泥煤等独特风物可资利用。然其民风悍勇，心境多受风雨荒原影响，所酿之酒，亦需与之契合，方能内外相感，焕发真正生机。”
月余之后，林灵素回到卡尔加库斯的营寨，带来了数卷墨迹未干的配方。
“此乃依苏格兰风土人情所拟之方，非中土之酒，亦非罗马之酿，乃是独属于此地的‘魂’。” 林灵素展开卷轴，向卡尔加库斯解释道：
其一，以高地清泉、优质大麦为基，引山间纯净之风参与发酵，经独特蒸馏提纯，得酒体清澈而烈性内蕴之基酒。
其二，分设数种陈化之法：或置于经年熏烤的橡木桶中，吸纳烟熏之气，成凛冽雄浑之风，契合战士豪情；或藏于滨海岩洞，受海风浸润，得咸湿狂野之韵，呼应海洋性格；或埋于古老泥煤之下，沾染大地深沉，酿醇厚复杂之味，抚慰沧桑灵魂。
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