回程的车厢里塞满了战利品,弥漫着生肉的微腥、蔬菜的泥土清香、香料和酒精混合的诱人气味。没有人说话,但一种久违的、轻松而期待的暖流在车厢里无声流淌。詹姆斯忍不住偷偷撕开一包薯片,清脆的“咔嚓”声在寂静中格外响亮,引来旁边伊万不满的瞪视。
熔炉基地那巨大的、充满机油和金属冰冷气息的装备库中央,被临时清空了一片区域。两张巨大的合金工作台拼成了长桌。皮埃尔搞来的两台大功率电磁炉在桌边轰鸣着,上面架着两口巨大的不锈钢鸳鸯锅——一口翻滚着奶白浓郁的羊骨汤,浓香四溢;另一口则是红油翻滚,辣椒和花椒在热浪中沉浮,散发出霸道而勾魂的辛香。
桌上铺满了色彩斑斓的食材:切得薄如蝉翼、红白相间的羔羊肉卷和牛肉卷堆成了小山;翠绿的生菜、茼蒿,嫩白的金针菇,饱满的香菇,雪白的粉丝,深褐的鸭血,爽脆的牛百叶;旁边是琳琅满目的蘸料碗——飘着红油的蒜泥香油碟、浓稠的芝麻酱、点缀着韭菜花的腐乳汁、刺激的辣椒油,还有那几瓶被当作战略物资抢回来的老干妈。
灯光被皮埃尔调成了暖黄色,驱散了装备库惯有的冰冷。
没有命令,没有队列。当第一缕混合着肉香和辛辣的蒸汽弥漫开来时,压抑了太久太久的本能彻底释放了。
“开动!”龙云吼了一嗓子,声音带着点破音,筷子如同出鞘的刺刀,精准地夹起一大片羊肉卷,浸入翻滚的红汤中,几秒钟后捞出,裹上厚厚一层混合了老干妈和蒜泥的蘸料,猛地塞进嘴里。
“唔——!!!”滚烫、咸鲜、麻辣、油脂的丰腴、羊肉特有的嫩滑和香气在口腔里轰然炸开!像一颗温煦的炸弹在味蕾废墟上引爆!龙云仰起头,闭上眼睛,喉咙里发出一声满足到近乎痛苦的呜咽,感觉整个灵魂都在颤栗。眼角,似乎有滚烫的东西不受控制地涌了出来。
旁边的陈云峰动作更快,沉默,但效率惊人。他专注于清汤锅里的上脑肉,筷子翻飞,肉片在汤里一涮即出,蘸上纯正的芝麻酱,送入口中,万年冰封的脸上肌肉线条剧烈地抖动了几下,咀嚼的速度快了一倍,喉结艰难地上下滚动。
詹姆斯已经顾不上用筷子了,直接端起一盘羊肉卷倒进红锅里,眼珠子死死盯着翻滚的汤面,喉咙里发出“嗬嗬”的声音,像一头饿极了的狼。玛利亚则优雅得多,但速度丝毫不慢,细长的手指操控着筷子,在红汤与清汤间穿梭,脸颊被热气熏得通红,额角渗出细汗,眼神迷离,嘴里含糊不清地念叨着:“上帝…这才是活着…龙云…我要嫁给你!就为了这口锅!”
“还有我!”皮埃尔嘴里塞满了裹着芝麻酱的羊肉,含糊地举手,另一只手还拄着拐杖。