“嗯，这个番薯糯米饼不错，软、糯，甜而不腻！”
“油炸番薯丸子不错，香甜酥脆，就是有些太费油，寻常人家可能吃不起呀！”
“拔丝番薯真好吃，没想到陛下对菜肴也有些研究，味道真是绝了！”
“这个烤番薯，虽然难看了些，但做法简单，而且更能吃到番薯本身的味道，真正的老少皆宜！”
“有这么多吃的，百姓一旦尝到味道，不用官府费什么口舌直接就种了！”
“其实吧，等丰收的时候，叫一些百姓去帮忙，让他们看看一亩的产量后，估计要将他们的下巴给惊掉，不让他们种估计都睡不着！”
……
一个时辰后，宴席结束，陈经纶和郑崇俭等陕西三司的老大们坐在一起喝茶，回味着刚刚的宴席。
番薯的味道、做法让他们赞不绝口，加上番薯的特性和产量，番薯已经彻底的征服了他们。
现在若是谁敢跳出来反对种番薯，郑崇俭会直接掐死他！
而崇祯已经回到了书房之中，一同来的还有袁可立。
西安和凤翔两府耕地的事情算是告一段落了，如今民意已成就看消息传到其他府，百姓会怎么动了。
只要动了，陕西三司和三边总督来解决，国土资源管理局来接手耕地的事情。
清丈、售卖等都已经形成章程了，照做就是了。
其次就是番薯引入陕西的事情，有陈经纶在，他也放心。
现在就剩下三边总督的人选了，三边总督下辖四个边镇，近二十万兵力，统辖三边军政一切要务，人选是个极重的选择。
之前就确定了是洪承畴，经过这段时间的观察，他依旧觉得洪承畴是最合适的人选，但在走之前，还是得摸摸底的好。
“袁爱卿，你觉得洪承畴怎么样，能胜任三边总督的空缺吗？”
“心狠手辣、冷酷无情、勇武果断，臣在陕西这四个月，多次接触和、考察、试探，
此人文、韬、略、策四者皆精通，尤擅韬、略，心中有一股热血。”
听着袁可立的评价，崇祯眉头轻皱：“评价这么高？就没有缺点？”
“有！”
袁可立回应了一声，随即眉头紧锁似乎在思索什么，好一会儿之后才出声。
“此子骨子里存在着的修身治国平天下的儒家理想，他想要完成这些目标，从他出仕历任和所作皆是如此。
这种人往往会走极端，为了完成目标不择手段，这是他的优点也是最致命的缺点，
此人若是用的好，是一把好手，假以时日，能力绝对不在我和孙阁老之下，
若是用不好，那是真的会带来极大的伤害，是把双刃剑！”
崇祯双眼微微一闪，心中再次感叹了一句，历史上的崇祯真是猪队友，如此名臣都能给弄走，真特么的无语。
竟然能将洪承畴看的这么准。
对于洪承畴，崇祯也有些想法，不洗白也不恶意评价。
毕竟他只是从史料中看到的记载，真假只有当年那些当事人知道。
他记得后世的那位伟人说过一句话：无产阶级对于过去时代的文学艺术作品，必须首先检查它们对待人民的态度如何，在历史上有无进步意义。
