拦门酒表达的是苗家主人对待来宾的诚心和敬意，就如同碗中的苞谷烧一样浓烈。而这个时候客人喝得越多，苗家主人心里就会越高兴，因为这同时也代表了客人看得起苗家人，敬重苗家人。
拦门酒分甘醇浓烈的苞谷酒和清甜可口的糯米酒两种，男宾一般会选择前者而女宾大多是选后者。
宾客在喝拦门酒时不要用手去碰酒碗，只需仰着头接酒就好，小姐姐会把酒碗里的酒从半空中斟出，在空中划出一道清亮的酒线，直接倒进宾客的口里。按苗家的规矩，宾客手不碰酒碗的话只需小抿一口就好，否则就要喝光杯中的酒。
不过好在现在的拦门酒只是一种欢迎仪式，苗家人好客但不灌酒，宾客可以自己选择喝与不喝，或者只喝其中的几道，不能喝酒的游客躲到一边看看热闹，感受一下湘西苗家的风情也是极好的。
大部分的人都选择了只喝一小口酒，然后对着小姐姐说声“兜社莫”(苗语“谢谢你”)，就算过关了，只有夏沫拉着徐蕾蕾，和两个自认为酒量还不错的小伙上去挑战了。
夏沫肯定是不会放过这么好的吸收粉丝的良机，他早早就拿出手机开了“斗音”直播，看着前面两个小伙连续通关后，徐蕾蕾就觉得我上我也行了，可惜喝酒实力只是青铜的她在喝了五道拦门酒后就小脸酡红有点难以为继了。夏沫把手机递给了徐蕾蕾，让徐蕾蕾给他客串摄像，然后就雄赳赳气昂昂地上去挑战了。
夏沫现在好歹也有了数万粉丝，开了直播后，这些粉丝收到了平台的提醒，直播间很快就进来了两千多人。
直播间的名字就叫“挑战苗寨的‘高山流水’！”很多人都是进来想见识见识这个“高山流水”的，顺便也想看看夏沫的酒量如何。
苗家小姐姐们用苗语唱起了敬酒歌，夏沫开始闯关。
与前面通关的两个小伙不同，夏沫每次喝酒时都会特意用手扶一下酒碗，然后就是满满当当地豪饮那一大碗酒。通常人一碗苞谷烧下肚，那肚中就是一团熊熊烈火开始燃烧。夏沫以这种霸气的方式连续喝完十二道拦门酒，他的海量也让敬酒的这些小姐姐一个个佩服不已。
夏沫上辈子也是喝过拦门酒的，虽然当时的酒量不行，但喝拦门酒的规矩他还是知道的，在干完了十二道拦门酒后，夏沫还对着唱祝贺词的白须长者回敬了一段答谢词。
“尊贵的主人呀，感谢你们的热情真诚。我们虽然是远方的陌生人哟，到了这里却因为你们而亲如一家。说什么苗乡偏僻落后哟，这里处处充满了幸福温馨。说什么苗乡没有什么上好的招待哟，你们使我们体验到了真正的友情。苞谷烧酒喷洒着扑鼻的芳香哟，温暖了我们火热的心房，这是最最上好的礼品哟，让我们尽情地品尝。竹林里的花锦鸡声声叫得欢哟，给苗寨带来了幸福与吉祥。我们远方的客人今日来到苗寨哟，为苗寨带来欢乐与安康。接过一碗碗香喷喷的苞谷烧酒哟，让我们共同痛饮品尝，苗寨的好日子浓似这苞谷烧酒哟，我们的友情啊地久天长。”
