许明在晚宴上的发现，让余晚星对陌生客人的疑虑又深了几分。但眼下，商会助力推广的合作才是重中之重。她压下心头的困惑，全身心投入到小吃铺的运营中——毕竟，口碑才是品牌的根基，只有把品质和服务做得更扎实，才能接住商会带来的机遇。
自商会晚宴后，周会长果然兑现了承诺。他不仅在商会的月度例会上，特意将“晚星小吃”作为乡镇特色美食案例进行分享，还安排商会管事带着余晚星，陆续对接了周边三个乡镇的杂货铺老板，达成了代销合作。消息传开后，小吃铺的知名度像长了翅膀一样，迅速扩散到周边乡镇。
每天清晨，天刚蒙蒙亮，小吃铺还没开门，门口就已经排起了长队。队伍里不仅有镇上的熟客，还有不少从邻镇赶来的乡亲。一位从十里外李家庄来的大婶，手里提着一个竹篮，笑着对余晚星说：“余老板娘，我是听我们村杂货铺老板说，你们家的荠菜粥和葱花油饼特别好吃，特意赶早来的，你可得给我多留几份！”余晚星连忙应着：“大婶您放心，保证让您吃上热乎的！”
这样的场景，每天都在小吃铺上演。周边乡镇的乡亲们，有的是赶早集时特意绕路过来，有的是托镇上的亲戚朋友帮忙代购，还有的甚至专门雇了马车，带着一家人来品尝。许亮每天最开心的事，就是给这些远道而来的客人推荐小吃：“阿姨，我们家的紫薯馒头是甜口的，可好吃了！”“叔叔，您要是赶路，我推荐您买葱花油饼，方便携带还顶饿！”
为了满足激增的客流，余晚星不得不调整了营业时间，从原来的卯时开门、酉时闭店，提前到寅时三刻就开始准备，闭店时间也延长了一个时辰。团队成员们虽然忙碌，但看着络绎不绝的客人，脸上都洋溢着满足的笑容。李嫂负责熬制粥品，一口大锅里的荠菜粥刚熬好，转眼就被盛得见底；刘嫂专注制作面点，案板上的面团一个接一个地变成金黄的油饼、松软的花卷；阿强和王哥在打包区忙得不可开交，打包好的小吃堆成了小山；牛婶在前堂引导着顾客，声音都有些沙哑，却依然保持着热情。
许明则承担起了更多的运营工作。他每天都会提前统计前一天的销量数据，根据数据调整当天的食材采购量，确保既能满足需求，又不会造成浪费。他还会主动与周边乡镇的代销点老板沟通，了解小吃的销售情况和顾客反馈，及时将信息反馈给余晚星，以便对产品进行迭代优化。
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