官差突然到访，让余晚星心头一紧。她深吸一口气，整理了一下衣襟，快步走到店门口。只见一位身着青色差服、腰佩腰牌的男子站在那里，神情严肃。余晚星连忙行礼：“不知官爷驾到，有失远迎。小妇人余氏，是这家小吃铺的掌柜，不知官爷找我有何事？”
官差打量了一下余晚星，又看了看热闹的小吃铺，语气缓和了些：“余老板娘不必紧张，我是奉县太爷之命来的。县太爷听闻贵店的小吃在周边乡镇颇有口碑，想邀请你下个月参加县城举办的‘美食评鉴会’，为咱们县的美食争光。”
余晚星又惊又喜，连忙道谢：“多谢县太爷抬爱！小妇人一定准时参加，绝不辜负县太爷的期望！”送走官差后，她的心情久久不能平静。能得到县太爷的邀请，参加县城的美食评鉴会，这不仅是对小吃铺的认可，更是一个将“晚星小吃”推向更大舞台的绝佳机会。
为了能在美食评鉴会上有更好的表现，也为了提升顾客体验，余晚星决定利用这段时间，对小吃铺进行一次全面的升级改造。她召集团队成员，说出了自己的想法：“现在咱们的小吃铺生意越来越红火，但店铺的环境和设施已经跟不上发展的需求了。我想对店铺进行升级改造，让它变得更整洁、更舒适，大家觉得怎么样？”
大家纷纷表示赞同。牛婶笑着说：“晚星妹子，早就该升级了！现在店里客人越来越多，桌椅都不够用了，好多客人都得站着等。”刘嫂也附和道：“是啊，后厨的置物架也不够用，食材都堆得乱七八糟的，找起来很不方便。”
余晚星点点头，开始安排具体的升级方案。她将升级分为“外部翻新”和“内部改造”两部分。
外部翻新方面，她请来了镇上的木匠和泥瓦匠，对小吃铺的外墙进行了重新粉刷，将原来斑驳的墙面刷成了干净的白色，还在墙面上方绘制了简单的美食图案，让店铺看起来更加醒目。门口悬挂的木质招牌也进行了更换，新招牌上“晚星小吃”四个大字是请镇上有名的秀才题写的，字体苍劲有力，再涂上一层清漆，显得既美观又耐用。门口的台阶和地面也进行了修缮，铺上了平整的青石板，方便顾客进出。
内部改造方面，主要集中在三个区域：
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