刘文宇锁好门，跟着王根生下了楼。穿过招待所的走廊，推开那扇厚重的木门，中午的热浪和喧嚣立刻扑面而来。
站台上的繁忙景象依旧，但阳光更加炽烈，将一切都镀上一层耀眼的金边。
空气中松脂和木材的味道似乎更浓了，混合着不远处飘出的饭菜香气。
招待所旁边，紧挨着一排平房，其中一间门脸上挂着白底红字的招牌：“东方红林场职工饭店”。
门脸不大，窗户擦得锃亮，能看见里面摆着七八张原木色的方桌，几条长凳。此时正是饭点，里面人影晃动，颇为热闹。
王根生显然是这里的常客，还没进门，脸上已堆起熟稔的笑容。他率先迈步进去，一股混合着炒菜油烟、炖肉浓香和淡淡酒气的气味涌了出来，嘈杂的人声、碗筷碰撞声顿时放大。
“冯家妹子，几天不见，你这精气神是越来越足啊！”王根生笑着走到柜台前，熟门熟路地敲了敲台面，顺手递过去几张全国粮票和一张大黑十！
柜台后面站着个三十多岁的女同志，围着白围裙，梳着两条油亮的大辫子，正低头拨拉着算盘。
听到动静，她抬起头，见到王根生，脸上立刻绽开笑容，露出一口整齐的白牙。
“哎哟，王大哥来了！”她声音清脆，带着东北口音特有的爽利劲儿，“路上还顺当？”
“顺当！对了，我早上让老秦给留的菜，好了没？我这大侄子从四九城远道而来，就等着尝尝这一口地道的东北味儿呢！”
被称作冯家妹子的服务员，目光越过王根生，落在刘文宇身上，眼里带着善意的打量和好奇，笑着点头：“菜早预备好了，就等您二位大驾光临！”
说着，她侧过身，朝着后厨的方向，扯开嗓门喊了一声，那声音又亮又脆，穿透了店堂里的嘈杂：“秦大厨！王车长到了！你的‘硬货’赶紧往上端啊！”
后厨里传来一声闷闷的“好嘞！”，接着是更热烈的锅铲碰撞声。
等服务员收了钱票找了零钱，王根生领着刘文宇在靠窗一张还算清净的桌子旁坐下。很快，冯家妹子先送上来一壶白开水和两个粗瓷茶杯。
刘文宇给两人各倒了一杯，茶水滚烫，雾气袅袅。
“这饭店别看不大，掌勺的老秦那可是林场里有名的‘一把勺’。”王根生抿了口茶，低声对刘文宇介绍。
“早年在哈市大馆子里干过，后来支援林区建设来的。他做的菜，用料实在，火候足，味儿正！尤其是山珍野味，那是他的绝活。”
正说着，后厨门帘一挑，一个系着油腻围裙、身材敦实、脑门锃亮的中年汉子端着个热气腾腾的大汤盆走了出来。
盆子用的是厚实的粗陶，冒着滚滚白气，一股难以形容的浓郁鲜香瞬间弥漫开来，压过了店里所有的气味。
“王大哥！久等了！”秦大厨嗓门洪亮，将汤盆稳稳放在桌子中央，“‘飞龙’炖鲜蘑，小火煨了两个钟头，您尝尝这汤！”
刘文宇探头看去，只见乳白色的汤汁浓稠如奶，里面沉浮着剁成块的、肉质细白的飞龙鸟肉，还有各种菌菇——榛蘑、黄蘑、滑子蘑，黑褐黄白，挤挤挨挨。
汤面上飘着几点金色的油花和翠绿的葱末，光是看着，就让人口舌生津。
紧接着，第二道菜上来了，是个大号的搪瓷盘子，里面是色泽红亮油润的猪肉炖粉条。
五花三层的肉块炖得酥烂，几乎入口即化，宽粉条吸饱了肉汁，晶莹剔透，看着就诱人。
