蓝泉：“那是二春手艺好。”
薛保国：“是是是，你姑爷放个屁都是香的。”
“滚蛋！”
李春可不敢掺和他们战友之间的“争斗”，距离开席还有一刻钟，马上把冬瓜卷上灶蒸制。
这时沈南来叫蓝泉和薛保国，他们跟刘振武关系最好，一会儿要坐主桌代表刘振武招待宾客。
“二春，有啥活计需要我帮忙吗？”沈南问道。
“别的不用麻烦沈哥，一会儿你帮我维持一下秩序，别让村民来厨房捣乱就行。”
“放心吧，交给我了。”沈南答应一声，就在厨房外面徘徊起来。
时间开到十一点半，白事儿大拿刘振江找到李春：“李师傅准备的怎么样了？”
“准备好了，随时都可以开席。”
“那行，我这边安排第一轮吃席的人入座，稍后咱们马上开席。”
“没问题！”
刘振江张罗宾客入座，第一轮全都是本地和以及跟刘振武有过往的官员们，刘振江把这帮当官的安排在第一轮，本村村民要等到第二轮开始才能入座。
“大财，开始打酒！”
“来了!”
“小磊，丸子要少炸，第一轮需要多少你就炸多少，不然等下放凉就不好吃了。”
“知道了二哥！”
“嫂子们，凉菜装盘吧。”
“好嘞！”
刘振武代表刘家人致辞，没有长篇大论，只是感谢大家的到来和帮助，随即马上开席。
按照这边的规矩四道凉菜要同时压桌，油盘们直接换大号托盘，连同两瓶酒一起送上餐桌。
今天是白事儿大席，所以用的是黑色酒瓶，餐桌上这些官员们虽然都是吃过见过的主儿，但是第一次见到这种形状的酒瓶也不由得眼前一亮，四道凉菜更是耳目一新。
尤其是虾片这道菜，之前几乎所有人都没见过。
虽然这四道菜已经惊艳到了他们，但是以这些官员的身份来说，肯定不能跟村民一样咋咋呼呼直呼“卧槽了。”
主桌上，薛保国给大家倒酒，蓝泉笑呵呵普及这四道凉菜。
“这是肉签子，用的是地地道道的东北干豆腐，在咱们热河市就只有李春那里有干豆腐，大家快尝尝，味道很不错。”
“这焖子是两种口味，颜色深的是卤肉味儿的，颜色偏浅一些是鸡肉味儿。这是虾片，脆脆的下酒非常棒。”
“最后这是凉拌板鸭，板鸭也是李春自己制作的，铁路饭店和市里大多数个体饭馆都在卖他的板鸭，深受食客们喜爱......”
