回到四合院，贺礼拎着沉甸甸的菜篮子直奔厨房。他手脚麻利地忙活起来，先把大虾剪去虾须虾枪，用清水冲洗干净；螃蟹解开草绳，仔细刷洗外壳缝隙里的泥沙，一个个码在盘子里，青灰色的蟹壳泛着油亮的光泽。冻豆腐切成小块，白菜撕成大片，金针菇去根洗净，连同刚买的各色涮菜，分门别类摆满了一桌子。
铜锅架在煤炉上，添上清水烧开，倒入半包火锅底料，醇厚的香气瞬间弥漫开来，咕嘟咕嘟的冒泡声听得人食指大动。贺礼想起窗台上养的蝈蝈，顺手把蝈蝈葫芦拎到桌边，小东西的放声鸣叫，清脆悦耳，平添了几分雅趣。
拿出一瓶茅台，拧开瓶盖，琥珀色的酒液缓缓倒入白瓷小杯，酒香混合着火锅的鲜香，直钻鼻腔。贺礼端起酒杯抿了一口，辛辣醇厚的酒液滑过喉咙，暖意瞬间传遍全身。
铜锅沸腾，他先下入肥美的螃蟹和大虾，红白相间的虾肉在沸汤中渐渐变红卷曲，螃蟹的蟹黄慢慢溢出，香气愈发浓郁。夹起一只饱满的大虾，剥去外壳，蘸上麻酱蒜泥，一口咬下去，鲜嫩的虾肉混合着咸香的酱料，满口生津；再掰开螃蟹，金黄的蟹黄冒着热气，鲜甜软糯，让人回味无穷。
贺礼一边涮着菜，一边小酌慢饮，耳边是蝈蝈的欢鸣，鼻尖是酒香与食香，眼前是热气腾腾的火锅，日子过得惬意又自在。他望着窗外渐渐暗下来的天色，忽然想起要是此刻能飘起漫天飞雪，红泥小火炉，绿蚁新醅酒，配上这火锅鸣虫，便是妥妥的冬日绝景，再应景不过。
酒至微醺，贺礼夹起一筷子吸饱了汤汁的冻豆腐，入口绵软鲜香，忽然想起前世的吃播名场面：“吃了咸菜滚豆腐，黄帝老儿不及吾”。此刻他虽没有咸菜豆腐，却有鲜美的海鲜火锅、醇厚的茅台，还有蝈蝈相伴，更有地下宝库，嘿嘿，妙………
他忍不住放声大笑，又给自己满上一杯，对着蝈蝈举了举：“小家伙，陪我喝一杯！”蝈蝈仿佛听懂了一般，鸣叫得愈发响亮，与火锅的咕嘟声、酒杯碰撞的清脆声，交织成一曲最动人的人间烟火。
