何雨柱熟门熟路地和门口老伙计递了根大前门香烟，笑着拍了拍对方肩膀：“刘哥，今儿给留个敞亮座儿！”
老伙计接过烟别在耳后，朝旁边歪了歪头示意：“柱子，走侧门！”
说着熟稔地推开边上不起眼的木门，侧身让出通道，将一行人迎了进去。
这就是“厨二代”的好处，打小儿跟着父亲在各馆子打转，到处都是熟面孔。
馆子里遇到熟人自然好办事，不过有时候也会碰上对头——比如上次和老爷子去东来顺，正巧撞上大厨老孙。
老爷子嗓门大，说话惊到顾客和服务员，老孙逮着机会发难，双方剑拔弩张，差点动起手来。
店内热气裹挟着枣木烤炉的焦香，炉子里火苗呼呼窜着，油脂滴在炭火上炸开“滋啦”声响。
服务员清一色的蓝布工装，脖子上搭着白毛巾，见何雨柱招呼，立马扯着嗓子应：“靠窗四人位——来嘞！”
何雨柱抖开桌上的粗布餐巾，大声招呼：“来只现烤的！枣木明火，皮儿得烤得透亮！再来盘芥末鸭掌、豌豆黄！”
当枣红色的烤鸭被搪瓷盘端来时，雨水眼睛都直了。
何雨柱抄起服务员递来的片鸭刀，手腕翻转间，刀锋贴着鸭皮游走，薄如宣纸的鸭肉片簌簌落在白瓷盘上。
他先挑了三片泛着琥珀色油光的脆皮，轻轻搁在于冬梅的盘子里：“冬梅尝尝，蘸白糖最是地道！”
又夹了几大片带肉的放进于莉碗里：“媳妇，这腿肉最嫩！”
雨水咬着荷叶饼，余光却偷偷瞥着。只见何雨柱给于冬梅递葱丝时，指尖几乎要碰到她的手；
倒酸梅汤时，特意把冰块多的那碗推过去；就连于冬梅说句“有点腻”，他都立刻扬手招呼服务员：“同志，再来碟山楂糕！”
反观于莉，正忙着给雨水夹菜，笑得眉眼弯弯，丝毫没察觉何雨柱的异样。
国营餐馆的喧闹里，雨水嚼着烤鸭，目光在何雨柱和于冬梅之间打转。
她看着何雨柱仔细给于冬梅卷饼，特意多点的芥末鸭掌还冒着热气。
邻桌打翻醋碟的声响惊得她一颤，抬眼正撞见何雨柱用帕子，小心擦拭于冬梅袖口的酱汁。
雨水撇撇嘴，心里暗自盘算：等找个机会，非得好好和老哥说道说道。
于莉夹菜的手顿了顿，顺着雨水发直的目光望去，却只看到何雨柱殷勤递山楂糕的背影。
她用胳膊肘轻轻碰了碰小姑子：“雨水别愣着了，赶紧吃啊，凉了就不好吃了。”
何雨柱往于冬梅碗里添了块鸭脯肉，这才侧过身打趣：“你这小馋猫今天是怎么了？盯着烤鸭都能走神？”
说着又往她盘子里塞了片刚切好的脆皮。
于冬梅也跟着笑起来，耳尖泛红：“快吃吧，再发呆，你柱子哥可要把好吃的都分光了。”
她用筷子轻轻戳了戳雨水的碗，瓷碗相撞发出清脆声响，却没能驱散小姑娘眼底的困惑。
雨水眼睛滴溜溜一转，像只机灵的小雀儿似的，冲着众人娇嗔道：“哎哟！合着你们都来打趣我！那我可不管，今天高低得吃回本儿！”
说着踮起脚尖，干脆利落地把烤鸭盘拽到自己跟前，“我开动啦，谁也别和我抢！”
何雨柱、于莉和于冬梅对视一眼，不约而同地笑了起来。
何雨柱眼底满是宠溺，伸手揉了揉妹妹的小脑袋；于莉笑着摇头，给她碗里又添了些配菜；于冬梅则用帕子轻轻擦掉雨水嘴角沾着的酱汁。
几人的笑声混着烤鸭的香气，在热气腾腾的饭馆里飘散开去。
雨水本就心大，瞬间把疑惑抛到脑后，心想：“管他呢！不吃饱肚子才是真亏！”
当下眼睛一亮，利落地夹起片油亮的烤鸭，裹进薄饼里狠狠咬下一大口。
酥脆的鸭皮在齿间爆开香气，她鼓着腮帮子大嚼。
先前的在意早随着吞咽下的美食消失无踪，只留满桌热闹的谈笑声，在蒸腾的菜香里飘得老远。
