厨子成长记

第147章 分子料理的争议

老王梗着脖子,毫不示弱:“这能怪我们?要不是那些不伦不类的分子料理打乱节奏,会出这种事?”

“明明是你们顽固不化,不愿意接受新事物!” 小林涨红着脸反驳,“分子料理有什么错?它同样能做出美味的食物!”

“美味?我看是怪味!” 老李冷笑着,“那些果冻一样的肉、泡沫状的汤,能叫美食?”

争吵声再次响起,林小满只觉得头痛欲裂,仿佛有无数只宇宙甲虫在脑神经里横冲直撞。他突然意识到,单纯的劝说和调解根本无法解决问题,必须让大家亲眼看到两种料理方式融合的可能性。

经过几天的精心准备,林小满召集了全体厨师。量子厨房的灯光调暗,全息投影在墙壁上投射出璀璨的星云,营造出一种神秘而庄重的氛围。他站在料理台前,手中的料理刀闪烁着符文光芒。

“今天,我要做一道融合传统与创新的菜品 ——‘时空之味’。” 林小满的声音响彻整个厨房,“它既有传统烹饪的灵魂,又有分子料理的创意。”

他先用传统的煎炒手法处理食材,铁锅与火焰碰撞出的滋滋声,熟悉的油烟香气,瞬间勾起了传统厨师们的回忆;接着,他运用分子料理技术,将食材进行重组和创新呈现,液氮速冻让蔬菜变成晶莹剔透的 “宝石”,分子胶囊在口中爆开的奇妙口感,又让年轻厨师们眼前一亮。

当菜品完成,林小满将它端到众人面前。那道菜仿佛是一个微缩的宇宙,既有传统菜肴的扎实口感,又有分子料理的梦幻外观。“来,尝尝看。” 林小满的眼神中带着期待。

老王犹豫了一下,还是拿起了餐具。当第一口食物入口,他的表情瞬间凝固,眼中闪过一丝惊讶。紧接着,他细细咀嚼,脸上的表情逐渐变得柔和:“这… 这味道,既有我熟悉的烟火气,又有从未体验过的新奇感,简直不可思议!”

其他厨师们也纷纷尝试,赞叹声此起彼伏。小林激动地说:“主厨,这就是我们一直在寻找的答案!传统与创新,真的可以完美融合!”

看着大家脸上重新浮现的笑容,林小满终于松了一口气。他知道,这场关于分子料理的争议,或许还没有完全结束,但至少,他们已经迈出了相互理解、相互融合的第一步。在未来的日子里,他将继续带领团队,在美食的道路上不断探索,让传统与创新的光芒,照亮星际美食界的每一个角落。

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