厨子成长记

第243章 供应链危机

“进山!” 林小满眼神决绝,“去找那些散养户!一家一家谈!我就不信,他王胖子能把全中国的山都买下来!”

四个小时后。

崎岖颠簸的山路几乎要把小李的早饭颠出来。

林小满紧握着方向盘,眼神死死盯着前方蜿蜒的土路,嘴唇紧抿。

他们已经跑了三个村子,见了五家农户。

情况不容乐观。

这些散养户规模确实很小,一家能拿出三五十只符合要求的鸡顶天了。

而且,由于交通不便,信息闭塞,他们对突然出现的“大老板”高价收鸡的消息将信将疑,有的甚至已经口头答应了中间人(显然是王胖子派来的),虽然没签合同,但也不太愿意为了林小满这个“城里来的陌生老板”得罪本地“有势力”的中间人。

“林哥……这样一家家收,太慢了!量也远远不够啊!” 小李看着笔记本上记录的数字,满脸愁容。

林小满没说话,只是把油门又往下踩了踩。

吉普车怒吼着冲上一个陡坡。

眼前豁然开朗。

一片向阳的山坡上,用竹篱笆围着大片林地。

成群的羽毛油亮、精神抖擞的土鸡正在林间自由地踱步、刨食、追逐。

山坡下,几间干净整洁的砖瓦房,门口挂着牌子:“青石沟 赵家生态散养鸡场”。

这是名单上的最后一家,也是规模相对最大的一家。

林小满停下车,带着小李走了过去。

迎接他们的是一个皮肤黝黑、手掌粗糙、眼神却透着精明的中年汉子,姓赵。

说明来意后,赵场主搓着手,脸上露出为难的神色:“林老板,不是我不愿意。

你们城里大老板看得上我这山沟里的鸡,是好事。

但是……就在你们来之前,也有人打电话来,说要包圆我所有的鸡,价格……比你们刚才开的还高两成。

定金都打过来了……” 又是王胖子! 阴魂不散! 小李的心瞬间凉了半截。

林小满的心也沉了下去,但他脸上却没有任何沮丧。

他没有纠缠价格,反而话锋一转,指着山坡上那些健硕的鸡,诚恳地问:“赵大哥,您养这些鸡,不容易吧?我看这环境,这鸡的状态,真是用了心的好鸡!您就没想过,把规模再做大点?

让更多人吃上您这真正的好东西?”

赵场主愣了一下,叹了口气:“想啊!怎么不想!但这山沟沟,路不好,销路也窄。

养多了,卖不出去,风险大啊!”

“那如果,” 林小满的目光灼灼地看着他,“我不仅买您现在的鸡,还要跟您签一个长期合同呢?”

“长期合同?” 赵场主眼睛亮了一下。

“对!” 林小满斩钉截铁,“长期!稳定!量大!

价格,按我们刚才谈的市场优质价走,不占您便宜!但前提是,您必须保证品质!

必须按照我的要求养!山林散养,不喂乱七八糟的饲料,养足年份!” 他指着这片山林,语气带着一种难以言喻的煽动力:“这里,就是您‘小满烟火’专属的走地鸡供应基地!您的鸡,以后只供应我这一家!我会在餐厅菜单上、宣传册上,打上您‘青石沟赵记’的名号!让所有客人知道,他们吃到的美味,源头就在这座山上,就在您赵大哥手里!”

“专属基地?”

“菜单上打名号?”

赵场主彻底愣住了,粗糙的脸上写满了震惊和不敢置信。

这对于一个面朝黄土背朝天、只知道埋头养鸡的农户来说,冲击力太大了!

这不仅仅是卖鸡,这是把自己的心血、自己的名字,和一个城里火爆的餐厅绑在了一起!是荣誉,是长远的保障! 比起王胖子那边单纯砸钱、买断式的掠夺,林小满提出的,更像是一份带着尊重和共同发展的契约! 赵场主呼吸变得粗重起来,眼神在林小满诚恳的脸上和他身后那生机勃勃的鸡场之间来回逡巡。

挣扎。

犹豫。

最终,他一咬牙,猛地一拍大腿:“干了!”

“林老板!你是个实在人!看得起我老赵的手艺!那什么高价包圆的定金,我退给他!赔点违约金我也认了!”

“我这里的鸡,现在能出栏的,大概还有一百二十只!你先拉走应应急!”

“剩下的,还有半大的,我按你的要求,好好养!保证品质!”

“这个长期合同,我签!” 峰回路转! 柳暗花明! 小李激动得差点跳起来。

林小满紧紧握住赵场主粗糙有力的大手,心中一块巨石轰然落地。

他立刻让小李拿出合同范本,当场修改细节,双方签字画押! 同时,林小满又拨通了“绿源生态农场”负责人的电话。

有了赵家鸡场这个“保底”和未来专属基地的蓝图,他谈判的底气更足了。

他不再仅仅寻求应急采购,而是提出了更深度的合作意向:由“小满烟火”注资,共同扩大符合要求的生态禽类养殖规模,建立稳定、可控、高品质的专属供应链!

对方显然对林小满餐厅的火爆程度和这种“从农场到餐桌”的透明模式很感兴趣,态度积极。

回程的路上,夕阳将群山染成一片金红。

车厢里,弥漫着鸡笼里传出的淡淡禽类气息。

小李开着车,兴奋地喋喋不休:“林哥!太牛了!专属基地!这招绝了!以后看王胖子还怎么卡脖子!” 林小满靠在副驾驶上,疲惫地闭上眼。

脸上却没有太多喜悦,只有深深的疲惫和一种劫后余生的凝重。

这一仗,看似赢了。

找到了应急货源,甚至意外地开启了建立专属供应链的大门。

但王胖子的阴狠和不择手段,给他敲响了最沉重的警钟。

创业之路,绝非坦途。

明枪易躲,暗箭难防。

尤其是当对手拥有你难以企及的资本优势时,他可以一次、两次、无数次地用最野蛮、最直接的方式,试图将你碾碎。

这次是走地鸡。

下次呢? 老张秘制酱料的核心调料?那些来自特定产区、产量稀少的香料? 还是其他不可或缺的特色食材? 难道每一次,都要靠这种极限的奔波和运气去救火吗?

不行! 必须建立起更稳固、更抗风险的护城河! 专属供应链,只是第一步。

他的手指无意识地敲击着车窗边缘,大脑高速运转。

需要更强大的资金支持,来应对这种恶意的资本碾压。

需要更广泛的人脉和更敏锐的信息渠道,提前预知风险。

甚至……需要更强大的自身实力和品牌壁垒,让对手即使掐断一两条供应链,也无法真正撼动“小满烟火”的根本! 路,还很长。

挑战,才刚刚开始。

他睁开眼,望向车窗外飞速倒退的景色,眼神重新变得锐利而坚定。

王胖子,你想玩? 那我就陪你玩到底。

看看到底是你的资本利刃锋利,还是我的烟火根基深厚! 他拿出手机,拨通了晓雯的电话,声音恢复了平日的沉稳:“晓雯,通知前台,更新明日菜单。”

“‘怒火燎原椒麻鸡’,恢复供应。”

“备注加上:选用青石沟赵记生态散养走地鸡,山林慢养,肉质紧实,烟火专属。”

电话那头,传来晓雯惊喜的欢呼和员工们压抑不住的兴奋议论。

林小满挂断电话,嘴角终于扬起一抹带着硝烟味的、疲惫却真实的笑容。

这团烟火,烧得更旺了。

也,更烫手了。

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