“芦菔、蔓菁这类根茎类，需点播，每隔一掌距离放两三粒种子，出苗后再间苗，留最强壮的一株。”
她还特意强调了浇水、施肥（使用沤制的草木灰和稀释的畜粪）和除草的重要性。“苗期需保持土壤湿润，但不可积水。勤除草，免得杂草抢了肥力。”
一位姓孙的老婆婆疑惑地问：“苏姑娘，您这播种的法子，和俺们老家有些不同哩，这般精细，费工夫啊。”
苏清鸢微笑着解释：“孙婆婆，您说得是。粗放种植，靠天吃饭，也能有收成。但咱们现在地少，种子更金贵，精细些管理，单位面积产出更高，品质也更好。咱们付出的每分辛苦，到时都能从菜地里收回来。” 她顿了顿，补充道，“这其实也是前人经验总结，我在…在一些古籍上看到过。”
她的解释合情合理，众人纷纷点头。苏清鸢便将种子分发给各家的主妇，并按照每家人口和愿意开垦菜地的大小，分配了不同的种类和数量。她特别鼓励大家，可以互相交换菜苗或收获，这样每家都能吃到更多样的蔬菜。
接下来的日子，农耕区的大田开垦由沈砚主导，动用主要劳力进行；而居住区周边，则是一派温馨忙碌的景象。妇孺们成了主角，她们利用男人们劳作的间隙，在自家未来的房前屋后，挥动着小锄头，精心经营着一方方小小的菜地。苏清鸢每日都会到各家的“自留地”巡视指导。
“张婶，您这韭种子撒得有点密了，我来帮您间开些。”
“李家嫂子，浇水上下午各一次就好，正午日头太毒，不能浇水。”
“王奶奶，您这畦做得真好，边界拍得结实，排水沟也清晰。”
她的鼓励和具体指导，让原本对精细种植有些陌生的妇孺们很快上了手，并且充满了干劲。孩子们也被动员起来，负责驱赶偶尔来偷吃种子的鸟雀，或是帮忙提水浇灌。
时光在辛勤的劳作中飞逝。约莫半个月后，最先播种的菘菜、葵菜已经冒出了嫩绿的芽尖，星星点点地铺满了黑色的土壤，充满了生机。又过了些时日，韭苗、葱苗也破土而出，绿意盎然。看着自己亲手播种的希望一天天生长，每个人的脸上都洋溢着喜悦和成就感。
当第一茬鲜嫩的葵菜叶片可以采摘时，整个青牛谷都弥漫着一种节日般的喜悦。那晚的炊烟里，家家户户的陶罐中都飘出了久违的、属于新鲜蔬菜的独特清香。简单的清炒葵菜，或是一锅加入了嫩绿菜叶的粟米粥，都成了无上的美味。
餐桌上，孩子们吃得格外香甜，大人们的笑容也多了起来。这不仅仅是对味蕾的满足，更是对“自力更生、创造美好生活”这一信念的最直接、最温暖的回报。苏清鸢站在炊事区，看着大家满足的神情，心中充满了欣慰。她知道，这些小小的菜园，不仅丰富了谷中的饮食，更在每个人心中种下了安定、希望与对这片土地更深沉的热爱。青牛谷的烟火气，因此而愈发真实、愈发生动。
