卡齐娜小声附和:“嗯…闻着就感觉没那么热了…”
玛拉妮则豪爽地笑道:“哈哈!这味道闻着就解渴!待会儿我得用大碗喝!”
张泽明微笑着聆听,眼中含着同样的期待。
酸梅汤的温度渐渐降至室温。张泽明将其倒入几个宽口的玻璃瓶中,用细绳系好,小心地放入庭院的井水中冰镇。井水沁凉,玻璃瓶壁很快凝结起一层细密的水珠,在阳光下闪烁着诱人的光泽。
又过了小半个时辰,当日头开始西斜,暑气稍敛之时,酸梅汤已冰镇得恰到好处。张泽明将瓶子提起,瓶身冰凉,水珠滑落。他打开瓶盖,一股更加清新馥郁的酸甜冷香瞬间溢出。
他将冰镇好的酸梅汤倒入几个白瓷碗中,深红色的汤汁冰凉沁人,碗壁立刻蒙上一层白雾,几朵小小的桂花点缀其间,更显雅致。
“来,尝尝看。”他将碗分给大家。
爱莉希雅迫不及待地捧起碗,先深深嗅了一下那冰凉酸甜的香气,粉紫色的眼眸幸福地眯起,然后小心地啜饮了一口。冰凉醇厚的汤汁瞬间浸润味蕾,先是乌梅和山楂的天然酸爽令人精神一振,随即甘草和陈皮的甘润回甘缓缓浮现,恰到好处地中和了酸味,最后是淡淡的桂花余香萦绕口中,层次丰富,冰爽宜人。“哇啊——!”她发出满足的喟叹,“好好喝!又酸又甜,冰冰凉凉的,感觉每个毛孔都舒展开来了!比想象中还要好喝一百倍!”
卡齐娜也小口啜饮着,酸甜的滋味让她舒服地轻轻呼了口气,鼠兔耳朵惬意地晃动了一下:“嗯…真的…不涩口,很顺滑,喝下去喉咙好舒服…”
玛拉妮则豪爽地一饮而半碗,畅快地哈出一口凉气:“痛快!这酸爽!够劲儿!又解渴又解馋!比海水可好喝多了!”她笑着抹了抹嘴角。
张泽明细细品味着,眼中含着笑意:“酸甜适中,冰镇后风味确实更上一层楼。”
成功的喜悦和美味的享受让气氛更加融洽。大家一边喝着冰爽的酸梅汤,一边闲聊起来。话题从酸梅汤的味道,不经意间蔓延开去。
爱莉希雅捧着凉丝丝的白瓷碗,粉紫色的眼眸望着庭院里被夕阳拉长的光影,轻声说:“慢慢地看着火,等着它熬煮,等着它变凉…虽然花了很多时间,但是最后喝到的时候,感觉那份等待都变成了甜味,融进汤里了呢~”她的语气里带着诗意的满足,“就像把夏天的炎热,都耐心地煮成了清凉的味道。”
卡齐娜小口吃着碗底一颗软糯的乌梅,小声说:“嗯…大家一起做…就算等,也不觉得无聊…”
玛拉妮则回味着:“自己动手做的就是不一样!感觉特别有成就感!下次出海训练,我看也可以试试煮这么一桶带上!”
张泽明微笑着补充:“古人云‘治大国若烹小鲜’,其实烹小鲜亦可见性情。耐心、细致、对食材的尊重,最终都会体现在滋味之中。”
夕阳西下,天边泛起温暖的橘红色霞光。廊下的风铃被晚风吹动,发出清脆空灵的声响。四人依旧围坐,享受着自制酸梅汤带来的清凉与满足,闲聊着一些轻松的话题,时而爆发出愉快的笑声。
晚风徐徐,吹散了残存的暑气,只留下舌尖淡淡的回甘与心头的暖意。这个午后,没有波澜壮阔的故事,只有慢火细熬的酸甜、井水镇凉的冰爽,以及好友间的闲适相伴。时光在碗中的涟漪里悄然滑过,留下了一份静谧而甘甜的回忆。