这样的宴席没有过多的约束，席上坐得临近的几人偶尔小声交谈几句也是无妨。
半个多时辰之后，席上的客人已经基本结束用饭了，丫鬟小厮们鱼贯而入，将桌上的残羹剩菜全部撤下。
林其姝和赵初荷此时正在瑞芳苑内和彩屏一起帮着把寒香糕和梅雪酪装盘交给上菜的丫鬟小厮。
今日寅时，鸡都还没起来，半日闲就全员忙活开了，连林其安和余年也不例外，生怕把赏梅宴给弄砸了。
今年收的新糯米提前一夜就用水泡开，蒸熟后王秀兰和赵初荷现打的面团，就是怕提前做的面团放得太久，面皮发硬而失了口感。
梅雪酪这边则是先把梅花面片给做好，光是几十碗的梅花面片就做了一个多时辰。等到新鲜的牛乳一送到，立马就开始熬煮杀菌，加酒酿汁蒸成酥酪。
明明是寒冷的冬天，全铺子的人都忙得满头大汗。
这次除了寒香糕和梅雪酪，林其姝还做了蜜酥饼，每块饼的正中间都压了一朵梅花。
一碟碟精致的寒香糕上到了各位客人的桌上，紧接着每位客人的面前都摆上了一盏精致可爱的梅雪酪。
莹白的糕体上，缠绕着丝丝缕缕的嫣红，整块糕体用模具压出精致的梅花图样，竟然真有股清冽梅香漫了出来。
而梅雪酪又是另一种精致，醇白的酪体上面撒着些半透的水红和桃红梅花片，像极了梅花簌簌落在雪地上的样子。
余老先生忍不住第一个夸赞出声，“妙极妙极！和今日的赏梅宴是如此的契合！”
晏大人呵呵笑着，“这是内子准备的，我也是托她的福。”
女席这边，卢夫人也朝宾客们示意，请大家品尝糕点。
入口时，满室忽然静了静，这寒香糕甜得十分清透，米香裹着梅香，里头的馅儿竟然真是梅花做的。
而梅香酪更是令人惊艳，不少内眷都去过府城，尝过府城里的糖蒸酥酪。可这梅雪酪竟比府城大酒楼的糖蒸酥酪还要可口，且上头还搁了弹牙的梅花面片，口感更加丰富。
余老先生已连着吃了两块，梅雪酪也下去了大半碗，捻须说道，“这寒香糕甜而不腻，梅香盈颊，梅雪酪更是上佳，酥酪入口即化，梅花面片软糯清甜，与此等景致极为相配啊！”
陈主簿更是吃得眯起了眼睛，“这肯定是半日闲的手艺，咱们邗江县只有她家铺子有这等巧思。”
众人尝过后也纷纷应和，还有一些清贫的文人，是第一次吃酥酪，对梅雪酪和寒香糕都赞不绝口。
丰乐楼少东家谭逸面上虽然笑着附和，心中却有些警惕，这等手艺，竟藏在个无名小铺里。这铺子若是日后做大了，只怕会给丰乐楼带来不小的威胁。
谭逸夫人也在女席，见众人都在夸半日闲，她也忍不住有些眼热。
她尝得出来，这米是新米，蜜是好蜜，就连这染色的也是用的上好的红曲米，成本必然不低。要是自家仿着做，用些陈米粗糖，价钱上再砍一半…
谭夫人按捺住心中的蠢蠢欲动，想等着筵席散后再同夫君商量。
楼外偶尔刮过一阵寒风，吹得一些梅瓣簌簌落下，男席的谈笑声混着女眷的软语，都浸在清冽的梅香里。
