寒香糕和梅雪酪十五文钱,贫寒人家不会舍得购买,普通人家也要咬咬牙才会买,每次庙会的时候虽然也有一些官宦富户人家出来玩耍,但更多的都是平民百姓。
因此还是需要多备一些价格更实惠一些的饮子点心。
除了梅雪酪,林其姝还用上次买的芋头新做了红豆芋头糖水,专门给爱喝些汤汤水水的顾客准备的,卖七文钱一碗。
但冬至庙会不少人是出来赏梅的,最好是能迎合上赏梅的主题。
赏梅宴那日做的蜜酥饼成本倒是不高,面粉中混入些许猪油,揉搓成饼后表皮上摁上一朵梅花,再刷上薄薄的一层蜂蜜再进行烤制。
有了这层蜂蜜,烤出来酥饼外壳就会有一层薄薄的金黄蜜酥外壳,只不过梅花的香味就不显了,仅仅只是点缀一下,取个雅趣而已。
但这蜜酥饼只卖五文钱一块,已是极便宜的了。
至于梅花饮子…既然金橘团饮都可以用水泡开便喝,那么蜜腌梅花也可以吧。
林其姝用勺子舀出一勺,用水冲调开来试味。
“不行,被水冲开还是有些寡淡了,当初为了做在寒香糕里能直接当馅儿吃,甜度都是调得刚刚好的。”林其姝有些头痛地想着。
那只能用熬煮金橘团蜜的方法,重新熬煮梅花蜜了。
这时,林其安揣着三百文钱,蹦蹦跳跳的回了半日闲院子里。
赏梅宴一结束,林其安就跑到学塾告诉杨世焕,明日他们铺子里便会开始售卖寒香糕和梅雪酪。
杨世焕也十分给面子的定了十份,要小厮明日一早来取,送一份到学塾,剩下的全部拿回家去。
林其安跑到林其姝面前,兴奋地告诉了她这个好消息,并且把怀里的三百文铜钱给了林其姝。
“好!我们家安哥儿有出息了,一下子就卖出去这么多!”林其姝一点都不含糊地抛出自己的夸赞,林其安又心满意足地离开了。
天快擦黑了,李二牛才担着两筐子梅花,来到了半日闲的门口。
林其姝站起来迎接李二牛,好奇的问道,“怎的今日来得比平时晚,你大哥没有陪你一同来?”
李二牛憨憨的笑着,又不好直接说大哥这两日在家忙着相亲呢,只说,“这两日家中有事,就只我一个人过来了。”
看上去像是不方便说的样子,林其姝便也没有细问,依旧是过秤给钱。
李二牛接着解释起自己晚到的原因,“今天下午我刚摘完一筐子准备过来,结果山中突然来了不少摘梅花的人。
看上去不是我们本村的,山上的花都快被他们摘光了,我怕被他们都摘完了,干脆就留下来多摘了一会儿,不然今日这两筐子可能都凑不足。”
林其姝笑笑说,“没事,反正我备的梅花也差不多够整个冬天的用料了,估计也有人要用梅花吧。”
林其姝敏锐的觉得不对劲。
中午赏梅宴刚结束,下午便有人去这样大面积的采摘梅花,这用意有些明显了。
不过好在自己的原料早就备足了,这倒是不怕。
林其姝不知道的是,赏梅宴结束后,她家的寒香糕和梅雪酪便在邗江县城内传开了,不少没能去到赏梅宴上的人,都等着半日闲一开卖就去尝尝。
杨世焕回到了家中,听父亲一说他,才知道原来半日闲的梅雪酪和寒香糕已经上了县令大人宴请的席面。杨父作为邗江县有名的绸缎商,自然也在邀请的名单上,所以才知道的。