这几日周边能摘下来的梅花基本都被他们丰乐楼给买光了,秦建南有些得意的想,就算自己一时半会儿没办法把馅料做出来,但半日闲那边想必很快原料就会断掉了吧。
听到学徒回来说,半日闲已经推出了限购,他以为是截断梅花原料取得了效果,半日闲供应不出这么多的寒香糕和梅雪酪了。
喜滋滋地去了谭逸面前邀功,谭逸虽对现在都还没有制出仿制的寒香糕有些不满,但听到他前来回禀的消息,心中勉强舒服了几分。
挥了挥手,让秦建南继续回去研究馅料。
秦建南又回到灶房,他让学徒特意一早去半日闲排队买了三份寒香糕回来,准备和学徒一起研究一下里头的馅料。
这已经是他第三次派学徒去买寒香糕了,也就是自打对外售卖以来,每日都去买了。
前两次他都只是自己尝味道,因为毕竟一块糕点也不便宜。
但研究了两天,还是没有琢磨明白,他决定今天也让学徒试一试看能不能有什么新的发现。
秦建南依旧是先小口咬了一小块糕点在嘴中细细咂摸,然后用筷子把寒香糕中的蜜腌梅花馅挑到碟子里,用筷子不停地拨弄,尝试发现有什么不同。
这料都是用的上好的料,做出来口感好他也不意外,最重要的是这股涩苦味为何半日闲的寒香糕竟一丝也无呢?
“你可有什么发现?”秦建南还在用筷子拨弄着碟子里的梅花馅,对着学徒问道。
等了一会儿还没听到学徒的回复,他抬头一看,只见学徒已经完全沉浸在了寒香糕的美味中,一块糕点已经被他吃完了,边咀嚼还一边点头。
秦建南气得抄起手中的筷子就敲学徒的脑袋,气狠狠的说道,“让你琢磨人家的配方,没让你享受,你小子能不能认真干了?”
灶房里的另一头是吴承鑫,他有些恨铁不成钢的看着秦建南那边的动静,心中痛惜为何往日邗江县城数一数二的丰乐楼竟已沦落至此了。
市井中一些小食铺互相抄袭卖得火的吃食配方是很常见,可稍有风骨和傲气一点的酒楼,则不屑于做这种偷鸡摸狗的勾当。
以往老东家在的时候,都是外面的食铺抄袭丰乐楼的吃食点心,如今丰乐楼倒成了见不得光的那个。
但吴承鑫清楚的知道,这秦建南做事虽谄媚,可根源还是出自少东家那儿。
以往每次朝少东家谏言时,少东家都听得不耐烦,不过是碍于老东家的嘱托,不好做得太过分,只把自己当成一个吉祥物摆在一旁罢了。
这么多次下来,吴承鑫怎么可能不寒心呢?
可毕竟陪老东家打拼几十年的感情在这,他无法坐视不管。
整理好了思绪,吴承鑫朝谭逸的书房走去。
吴承鑫走到谭逸书房门口,门口有小厮在守着,“阿贵,劳烦向少东家通传一声,我有事要禀报。”
阿贵自小陪在谭逸身边,知道自家主子一向对这老家伙看不顺眼,不过吴承鑫毕竟是老东家留下来的白案大师傅,面上的尊重还是要有的。
“得嘞,劳您在这先等一下,我进去同少东家禀报。”阿贵挂起一副皮笑肉不笑的表情进去了。