彩屏笑着点点头,“好,知道了,我一定和老爷夫人禀报这是林小娘子的手艺。”
听得彩屏这样说,林其安才心满意足地打道回府。,刚一转身,突然又想起还有很重要的事没叮嘱。
“对了彩屏姐姐,这茶叶只要开水冲泡就可以了,不用磨碎。
而且第一遍的茶水要倒掉,倒第二轮的水泡出来的才是要喝的茶汤,注水的时候要小心不要直冲茶叶。”
听到林其安这样说,反倒是把彩屏的好奇心给勾起来了,还想继续追问,就听见林其安说,“彩屏姐姐试试便知道了。”
彩屏只好拎着东西往卢夫人院里走,回到院子里时卢夫人早膳正接近尾声,旁边的茶房里有小丫鬟正在准备茶水。
这小丫鬟叫清雨,有着一手好点茶功夫,平日里卢夫人喝的茶水都是她点的。
这时清雨正在进行最后一步了,见彩屏回来还抽空打了个招呼。
彩屏看着清雨不停忙碌击拂的秀手,想到刚刚林其安所说的,她也抽出了一只茶碗。
清雨有些疑惑地问道,“彩屏姐姐,夫人的茶已经快好了,您这是?”
“半日闲的林掌柜给老爷夫人送来了自制的茶叶,我来泡一杯给夫人尝尝。”彩屏兴致勃勃地将食盒放在一旁的矮几上,只抱着贴着“玉芽春”的白瓷罐子过来了。
“玉芽春?这名字倒是怪好听的,就是不知道能不能担得起这个名字。”清雨抽空看了一眼,手上的动作依旧不停。
“咱们先泡一杯试试。”彩屏一边说着,一边打开了白瓷罐上的盖子。
盖子打开的一瞬间,一股高扬清新的茶香扑鼻而来,和团茶低沉醇和的香气不同,这茶叶的香气非常直接,充满着原本的植物清香。
彩屏用取茶的竹夹取了一小撮放进茶碗里,然后从小灶炉上提起茶水壶,滚烫的水注入,茶碗里的茶叶逐渐舒展开来,青绿透亮的茶汤呈现在茶碗里,香气扑鼻。
这时清雨那边的茶汤也做好了,人也被这股清冽的茶香吸引了过来。
彩屏按林其安说的,先把第一遍的茶水倒掉,接着从碗沿注入了第二道水,茶叶彻底舒展。
“这茶叶倒是新奇,闻着好香呢。”清雨看上去也有些跃跃欲试,不过卢夫人教导出来的婢女都有规矩得很,不经主人同意,是决计不会乱动主人东西的。
“这样便好了?”清雨疑惑地问道。
“应该好了吧,”彩屏语带迟疑,“他们是这样告诉我的。”
清雨不再多问,尽管只是简单的冲泡,这茶汤的香气就已经不逊色团茶的茶汤了。
这时有人来唤上茶,清雨不再多想,她取来一只托盘,将自己点的茶汤和彩屏刚刚冲泡的这碗玉芽春都放上,准备一起呈上去。
彩屏赶紧打开林其安送来的食盒,取出三只精致的碟子,将樱桃饆饠、春日花糕和桃香芡实糕依次摆上,放进托盘里端着赶紧跟了上去。
卢夫人还没见着那碗玉芽春就已经闻到了一丝与平日里不一样的茶香,等到托盘在她面前放下,她很快意识到这股茶香是从旁边这碗茶汤散发出来的。