吃过晚饭，林其煦还要再留下来学习一会，所以林其姝也并不急着走。
她开始打起那些新鲜荷叶的主意。
秋娘吃过饭后就回家去了，林其姝叫来四娘帮着打下手，一头钻进了灶房里。
王秀兰和赵初荷也没有闲着，一起进了灶房开始琢磨下一样糕点。
“如今天气暑热难耐，荷叶解暑，只是味道苦涩，需得小心搭配。”林其姝一边向四娘说着，一边让四娘将新鲜的荷叶洗净后剪碎。
四娘在处理荷叶时，林其姝把上次买回来的淡竹叶取出一部分在锅内炙烤好捞出。
接着洗干净的荷叶被林其姝放进石臼捣碎，接着用纱布绞出翠绿的荷叶汁。
新鲜的荷叶汁倒入平日里用来熬制饮子的大壶，接着往里头冲入沸水。
然后林其姝用纱布把炙烤好的淡竹叶、甘草、黄冰糖和干薄荷叶包好放入壶中。
林其姝向站在一旁的四娘说道，“这是莲叶清心饮，莲叶解暑利湿，薄荷清利头目，淡竹叶除烦，甘草和冰糖调味。”
四娘点点头，然后又问道，“掌柜的，那既然如此，我们为何不取了莲芯来做饮子呢？莲芯不是更加清心安神吗？”
林其姝笑着说，“不错不错，你都学会自己思考了，这是好事。
不用莲芯是因为，一是它清热或许有效，但实在太过苦涩，怕是女眷们难以接受。
二是莲芯性寒，不宜多饮，也许席上有人不适宜饮用。”
四娘一脸受教的点点头。
而林其姝这边的进度，也给了赵初荷启示。
“娘，我们也可以像林阿姐那样将荷叶捣碎成汁，揉入面团里染色。就像你做槐叶冷淘，用槐叶给面团染色一样。”赵初荷出声说道。
这一点其实王秀兰也想到了，“是，那咱们就用荷叶汁染色。
只是如果还是往常一般揉入面团里染色，倒瞧不出什么新意，咱们再想想能放到哪里。”
王秀兰这话一出来，赵初荷也觉得颇有几分道理。
对半日闲来说，将食材融入到面团里染色，已经不算是什么很稀奇的技术了。
等到林其姝那边的莲叶清心饮都已经熬好冷却至能入口了，王秀兰和赵初荷这边却还是没有什么很大的进展。
四娘把莲叶清心饮盛入多个盏子里，把给对门正在苦读的郎君们的四盏先送了过去。
林其姝则和王秀兰母女在灶房里试味。
此时的莲叶清心饮入口微温，赵初荷问道，“林阿姐，这莲叶清心饮口味的确清新，若是咱们加入冰块口感会不会更好？”
林其姝摇头 “过热伤胃，过冰闭汗，这大暑天里，微温的反倒最能解暑生津。”
赵初荷点点头。
林其姝把刚忙活完的余庆和李二牛也来叫进来一人喝了一盏。
李二牛喝了之后就眼前一亮，“掌柜的，这个好喝！我吃不惯甜的糕点，这个味道清淡，和莲蓉卷一起就刚刚好。”
林其姝正是考虑到这一点。
宴席人数众多，众人口味各异，各种饮食偏好的人都需要考虑到。
这款莲叶清心饮在石见溪那也同样得到了好评。
石见溪端过盏子，先啜了一口，细细品味后才说道，“清香满口，莲叶的清气与薄荷的凉意相得益彰，饮后喉间还有甘甜回味，很是不错。”
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