卢夫人和两个孩子来到了花厅,林其姝带着秋娘上前见礼,余庆则留在门房里等着。
还没拜下去,卢夫人就一把扶起了林其姝。
“不必多礼,快起来。”卢夫人笑盈盈地说道。
“多谢夫人。”林其姝起身,和秋娘一起将莲子绿豆汤和莲乳冻放为一组,莲叶清心饮和莲蓉卷放为一组,荷花酒和荷香糕放为一组。
林其姝一边摆盘一边向卢夫人介绍每样饮子的原料和做法,同时将每样饮子糕点的口味特点以及为何搭配在一起的缘由娓娓道来,听得卢夫人连连点头。
“真不错,当初你还是个在街边摆摊的小娘子,如今撑起偌大一个铺子不说,还将弟弟教养得如此好。”
卢夫人说着便把林其姝的手拉了起来,轻轻拍了拍,“这一年来很累吧,真是辛苦你了。”
卢夫人的声音轻柔,掌心的温度烫得林其姝鼻头有些发酸。
说来奇怪,这么久来虽然辛苦,遇到再难的事情也没有哭过。
今日倒是被卢夫人的话弄得想掉眼泪了。
林其姝垂眸敛了敛泪意,才抬头笑着对卢夫人说道,“这一年来说不辛苦自然是假的,但我是个有福气的,有卢夫人您这样贵人帮衬着,我还有什么不知足的。”
卢夫人被林其姝这话逗得笑了起来,用葱白的指尖点了一下她的额头,嗔道,“就你嘴甜,我看你那些饮子糕点都不如你这张巧嘴。”
“那我快端来请您尝尝,您看到底是哪边更甜。”林其姝笑着给卢夫人先把莲子绿豆汤和莲乳冻给端了过来,一旁伺候的侍女也给晏知行和晏知微一人端了一份过去。
晏知微看到面前精致的莲乳冻顿时眼前一亮,“这莲乳冻好漂亮啊!”
她迫不及待地拿起小银勺舀了一口,更是对莲乳冻的味道爱不释口。
“卢夫人,这莲子绿豆汤可在宾客们刚到的时候上,这样又能让宾客们垫一垫肚子,又不至于过饱以至于吃不下正席。”林其姝在一旁解释道。
卢夫人赞同地点点头,“这两样精致漂亮不说,味道也好,还不占肚子。”
林其姝接着又上了荷花酒和荷香糕,只不过晏知行和晏知微那只有荷香糕了。
“宴席开始后可以给宾客们上荷花酒和荷香糕,大多宴席上给女眷们上的是果子酒,咱们以荷花入酒,是别的宴席没有的。况且这就男宾女宾都可以喝,又雅致又应景。”
最后上的是莲叶清心饮和莲蓉卷。
“等饭后游玩了一段时间之后,便可以上这莲叶清心饮和莲蓉卷,这时宾客们刚好游玩得有些累了,可以用些饮子糕点。
这莲叶清心饮清爽,莲蓉卷绵软细腻,搭在一起最是合适。”
“甚好,这安排得既细心又妥帖。如此,你便照着今日这三样饮子点心去做。”卢夫人又唤来了嬷嬷,把剩下的二十两给了林其姝。
“这是剩下的尾款,我现在一并给了你。另外我让瑞芳苑给我备了一批精致的碗盏,其中有一样是琉璃的,装那莲蓉冻应该极好看。
我已经提前和瑞芳苑说好了,你拿我的名帖可以提前过去准备。”