灶王爷的作业:双宝寻味记

第34集:一盘炒蛋浇熄的戾气,和藏在味道里的软肋

“老灶台”的门被“砰”地推开,带着股酒气的风卷了进来。一个染着黄毛的年轻男人晃悠着进来,军绿色外套敞着怀,破洞牛仔裤上沾着灰,往靠窗的桌子一坐,二郎腿翘得老高,鞋跟在地上磕出“哒哒”的响。

“喂,老板娘,”他嗓子像砂纸磨过,随手把烟往桌角一摁,“来份最贵的肉,多放辣。”

李秀莲正在擦桌子,抬头笑了笑:“我们这儿最贵的是红烧排骨,小师傅们新研发的樱桃排骨也不错,要哪种?”

“废话那么多?”黄毛不耐烦地敲着桌子,“让你上啥就上啥!”

旁边两桌客人赶紧低下头,扒拉着碗里的饭,大气不敢出。王铁柱在后厨听见动静,握着锅铲的手紧了紧,被李秀莲用眼色按住了——多一事不如少一事。

红烧排骨端上桌,黄毛叉着腿吃了两口,突然“啪”地把筷子往桌上一拍:“这叫啥玩意儿?盐放多了!肉炖老了!你们店就这水平?”

服务员小哥脸都白了,刚想解释,就被黄毛瞪了回去:“咋?不服气?信不信我把你这破店砸了?”

店里的空气瞬间凝固了。就在这时,门口传来清脆的童声:“妈,我们回来了!”

炎昭炎曜和小宇背着书包走进来,一眼就看见这剑拔弩张的架势。炎昭皱了皱眉,拽着弟弟往后厨走,低声说:“我有办法。”

没一会儿,三个孩子端着盘西红柿炒蛋出来。金灿灿的鸡蛋裹着鲜红的汤汁,葱花绿得发亮,热气腾腾的,香得钻鼻子。炎昭把盘子往黄毛面前一放,仰着小脸说:“叔叔,你尝尝我们做的这个。”

黄毛斜着眼瞥了瞥,嘴角撇出个嘲讽的笑:“小屁孩做的东西?狗都不吃。”

“你尝尝嘛,”炎曜推了推盘子,“我哥说,这道菜能治坏脾气。”

旁边的李秀莲心都提到了嗓子眼,手悄悄摸向手机,随时准备报警。

黄毛被缠得不耐烦,心想反正也没事,拿起筷子夹了一大口塞进嘴里。鸡蛋刚碰到舌尖,他嚣张的表情突然僵住了——那股子鲜甜味,带着点淡淡的葱香,还有点说不清道不明的暖,像根针,“噗”地扎破了他满身的戾气。

他愣愣地嚼着,眼睛里渐渐蒙上了层水雾。这味道……太像了。像十年前,那个总在灶台前忙碌的身影,早上给他煎蛋,晚上给他炒蛋,说“多吃点蛋,长力气”。后来妈妈走了,那盘炒蛋的香味,就再也没闻见过。

“呜……”黄毛突然捂住脸,肩膀一抽一抽的,眼泪从指缝里涌出来,哭得像个迷路的孩子。他刚才还嚣张的气焰,被这口蛋炒得稀碎,只剩下藏在硬壳底下的委屈和想念。

店里的客人都看傻了。这前一秒还凶神恶煞的混混,怎么吃口炒蛋就哭了?

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