逃荒:开局签到空间农场

第263章 枣酥

“枣酥?”

刘母闻言眼前一亮,“倒是个好主意,不过这做枣酥也不是件容易的事儿,得花不少时间呢。”

“娘,没事的,”林燕兰笑着说道:“咱们现在就开始准备,明天正好带去。”

“行,那就这么着吧,狗儿,你看好你侄子。”刘母站起身来,拍了拍身上的灰尘:“我这就去把枣子拿出来泡泡,去核儿。”

“我来帮忙吧,娘。”林燕兰跟着刘母一起忙活起来。

刘狗儿则是带着侄子刘顺坐在大哥面前,两人一起教起刘顺一些账房要用的知识,以求以后也能不用在地里刨食,有份稳当的工作。

这枣酥是刘母以前在大户人家伺候小姐的时候学到的,大户人家金贵,用的自然下料多,刘母则是在此基础上做了简化。

不过味道方面也差不多,都是些枣子味,微甜。

灶膛里的火苗噼啪作响,刘母舀了两瓢井水烧开,泡上红枣,

“这枣酥大户人家要拿银耳莲子吊糖水泡枣,咱们没那些金贵东西,就拿温水泡泡。”

林燕兰听了瞪大眼:“这大户人家还有这讲究呢,嗬,连泡枣子的水都这么金贵!”

“可不是嘛,不过其实最后的味儿也没太大差别。”刘母笑了笑,将盆里的枣儿往下压了压:“大户人家最是讲究精细,要是步骤简单了人家还不稀罕。”

“当年小姐家的厨娘教我这手艺时,案板上摆着四样油。”

刘母说起以前也是头头是道,她这辈子虽说被卖了,但碰到的是好主家,也算是命好了。

“咱们条件有限,用猪油就行了,哪次做不都是吃的舔指头,燕兰,你去把糯米粉取来。”

林燕兰应了一声,没多时就端着笸箩过来了。

“娘,我把今年新收的糯米粉筛出来了,您看这细不细?”

一边说着,林燕兰一边抓了把糯米粉,细白粉末从指缝簌簌落下,在晨光里泛着珍珠似的光泽。

那年用的可是过了三遍筛子的糯米粉,哪像现在......

刘母嘟囔着用剪刀剪开枣腹,刀刃轻轻一挑就把枣核剜了出来,浸过温水的枣肉透着玛瑙红,在粗陶碗里堆成小山。

林燕兰陪在刘母身边,婆媳两人一起做,外面雪花簌簌,屋内火炕烧着火,门窗紧闭,倒也温馨暖和。

“今年冬天可比去年暖和多了,要不是狗儿能有这奇遇……老婆子怕是撑不过这个冬天。”

许是家里变得有了奔头,连带着过往心里的一些糟糕的念头都变得容易说出口了。

林燕兰停下手中的动作,轻轻握住刘母的手:“娘,您可别这么说,他小叔有出息,那是他的本事,也是咱家的福气,您身子骨硬朗着呢,往后的好日子还长着,可别想些不好的。”

刘母微微点头,眼眶有些湿润:“看到你们如今这样,我这心里头踏实多了,现在我就只盼望着猫儿这腰能少受罪,要是狗儿再找个知心的,那怕是让我现在死也瞑目了。”

林燕兰听着刘母的话,眼眶瞬间红了,掐腰就说道:

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

曾文正公全集今注新诠
曾文正公全集今注新诠
本书为清代名臣曾国藩着作全集(含上谕三道、谕赐祭文二首、国史本传等文16篇、曾文正公家书10卷、曾文正公年谱12卷、求阙斋日记类钞2卷等)的文言文译本。
涓涓不止江河生
北凉质子
北凉质子
身为异姓王之子的陈积,战战兢兢如履薄冰的活了二十年。半年前得知自己要被蛮荒小国交换为质子的时候,开始了歇斯底里的疯狂。然后天理循环,就此挂了。主角穿越至此,接管了陈积的身体……
橘子没熟
春秋大梦之白日做梦
春秋大梦之白日做梦
(不后宫,不套路,不无敌,不系统,不无脑,不爽文,介意者慎入。)那天中午,我做了一个梦,梦见自己从古滇国飞来到了春秋时期的百家争鸣之地。看着这些人吵来吵去,我才觉得,现在好啊,现在多清净啊。叫我孙子,本是鬼谷子弟子。哎,没有办法,都是孙子与九人被卷入百家争鸣之地,这里满是死亡游戏与对赌挑战。我只能依靠智谋,后来还觉醒了“灵闻”能力。我要探寻真相,和昭阳如月一起组建联盟,反抗吴起那家伙。我不想再陷
我叫陈田平
开局逼我送死,反手召唤三千玄甲
开局逼我送死,反手召唤三千玄甲
赢战穿越成毫无根基的大乾太子。陈世美的爹想废了他!素未蒙面的弟弟想杀了他!逼迫他出兵平叛,想让他死在战场上!好在关键时刻争霸系统出现,他麾下人口越多,召唤的大军就越强!玄甲军,陷阵营,燕云十八骑!杀十万叛军,杀皇子,杀丞相,杀尽一切敌人!渐渐的,赢战从一个废物太子,成了人人畏之如虎的杀神!
山锋
开局满级的我选择在大明当老六
开局满级的我选择在大明当老六
穿越大明,我的姐姐是当朝太子妃,我的大哥是开国国公,我的舅舅是大明“卫霍”。最关键的是,我的姐夫叫朱标。这不妥妥的王炸开局么。但当朝的皇帝好像是个小心眼,为了活的舒服,我选择苟起来做个小透明。十年来。我养在“深闺”,当个安静的美男子。直到舅舅领了一个我不认识的二叔公来府作客,我发现,这个二叔公的真实身份竟然是……我好像,大概,也许,苟不住了…
摆烂候