夕阳把巷口的青石板染成暖金色时，李云谦已经把卤味铺子的门板上了大半。最后一块门板刚对上槽，就听见阿月的声音从巷那头传来，带着点轻快的笑意：“云谦哥，我娘让我来催你啦，饺子刚下了锅，再不来可要煮过头啦！”
他转头望去，阿月正拎着个竹编食盒站在老槐树下，食盒边角缠着块淡蓝碎花布，风一吹，布角晃悠，还带着股刚出锅的面香。李云谦连忙把手里的铜锁挂好，又回身从铺子里拎出那罐新腌的酸豆角——早上想着王婶病刚好，胃口怕还没全开，特意多放了些糖和香油，酸中带甜，最是开胃。
“刚把铺子收拾利落，这就跟你走。”他晃了晃手里的罐子，笑着往阿月那边走，“你娘爱吃的酸豆角，昨天刚腌好的，今天正好给她解解腻。”阿月眼睛一亮，伸手要接，指尖刚碰到罐子就缩了回去，吐了吐舌头：“好烫！云谦哥你也不怕烧着手？”李云谦这才想起罐子刚从灶上取下来，外层还带着余温，连忙用布巾裹了裹，“光顾着拿，倒忘了这茬。”
两人并肩往巷深处走，脚踩在青石板上，发出“哒哒”的轻响。阿月边走边说，下午王婶跟着学卤豆干时，差点把卤汁熬糊了，还是李父路过，提醒了句“火要转小”才救回来。“我娘后来尝了尝，说比你家的差远了，还说要再跟你学三次，非要做出一样的味儿不可。”阿月说着，忍不住笑起来，“她还偷偷往卤汁里加了颗冰糖，说想让豆干甜一点，结果你猜怎么着？”
李云谦配合地问：“怎么了？”“那豆干甜得发腻，我尝了一口就吐出来了，我娘还不承认，说就是要这个味儿，硬逼着我爹吃了三块！”阿月笑得直跺脚，巷子里的槐树叶被风吹得沙沙响，像是也在跟着笑。李云谦也忍不住笑，想起王婶那股不服输的劲儿，又补充道：“下次教她时，我把冰糖的量记在纸上，省得她再瞎加。”
说话间就到了阿月家院门口，木门虚掩着，还没推开，就闻见一股韭菜鸡蛋的鲜香味儿，混着柴火气飘出来。王婶系着围裙从屋里迎出来，手里还拿着双筷子，看见李云谦就笑着招呼：“可算来了！饺子刚捞出来，再晚一步就该凉了。”她伸手接过李云谦手里的酸豆角，又拍了拍他的胳膊，“上午给你的山楂干用了没？我家老头子说，卤猪蹄放那个最香，你可得试试。”
“还没呢，打算明天卤猪蹄时用，到时候先给您送几块尝尝。”李云谦跟着进了屋，八仙桌上摆着一大盘饺子，个个饱满，皮儿透着点白，边缘还带着点煮出来的粉，旁边放着一小碟醋，还有碗刚拌好的黄瓜丝，撒着点蒜末，看着就清爽。李父已经坐在桌边了，手里端着杯热茶，看见他进来，笑着指了指对面的座位：“快坐，等你呢。”
阿月忙着给众人递筷子，王婶又从厨房端出碗饺子汤，放在李云谦面前：“原汤化原食，先喝点汤暖暖胃。”李云谦端起汤碗，喝了一口，鲜得很，里面还飘着点葱花和虾皮，暖意在胃里散开，舒服得很。他夹起一个饺子，咬了一口，韭菜的香混着鸡蛋的鲜，还带着点粉丝的软，咸淡正好，蘸了点醋，更是开胃。
“您这饺子包得真好吃，比我娘以前包的还香。”李云谦边吃边说，王婶听了笑得眼睛都眯起来：“喜欢就多吃点，锅里还有呢，不够再煮。”她自己也夹了个饺子，又想起什么似的，对李云谦说：“下午我跟你学卤豆干时，隔壁张婶过来串门，尝了一块，说想跟你订十块，后天她儿子回来，要给孩子当菜吃，你可别忘了。”
“记着呢，明天早上我多卤点，给张婶留着。”李云谦点点头，又夹了个饺子，李父喝了口茶，忽然说：“昨天去后山采艾草时，看见山脚下有片野薄荷，长得正好，你要是有空，去采点回来，卤味里放一点，夏天吃着更清爽，街坊们肯定喜欢。”
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