接下来的五天，苏砚都在仓库里，晚上把肉收进空间后她就进入空间睡觉，第二天一早就出来等货。清晨，禽类养殖场的货车先到，装满土鸡、乌鸡、老鸭的箱子摞得比人还高，员工们有条不紊地将处理好的禽肉搬进仓库，苏砚则逐一检查：鸡里脊肉是否鲜嫩，鸭掌是否剪净指甲，鹅绒是否烘干。确认无误后，她意念一动将禽肉送入空间——刚杀好的土鸡还带着温热的血渍，放进仓里瞬间定格了，连鸡肉纤维的纹理都清晰可见。
中午时分，生猪屠宰场的货车准时抵达，带皮五花肉泛着油光，肋排整齐地码在箱子里，猪头被处理得干干净净，看不到一根杂毛。苏砚让人将五花肉分成小块，一部分用来做腊肉，一部分直接真空包装；里脊肉和通脊肉切成薄片，装在无菌保鲜盒里；排骨按部位分箱，贴上标签。她拿起一块刚处理好的肋排，指尖能感受到肉质的弹性，心里的踏实感又多了几分——上一世末世爆发后她就没见过排骨了。
处理完陆生畜禽，苏砚马不停蹄地赶往港口城——全国最大的海鲜集散地。她知道，核污染最先影响的就是海洋，用不了多久，海里的鱼虾蟹贝都会变成带辐射的“毒食”，所以这次必须把能想到的海鲜都囤够。抵达港口城时，已是傍晚，码头上灯火通明，冷藏车来来往往，空气中满是咸湿的海腥味，这股味道在上一世是绝望的象征，如今却成了希望的信号。
苏砚直奔最大的海鲜批发商“海味鲜”，老板王姐是个爽朗的东北人，见她进来，立刻热情地迎上来：“苏小姐，我刚从国外订了一批帝王蟹和澳龙！”苏砚跟着王姐走进里面，海鲜池里各种海鲜游来游去，帝王蟹的红壳在灯光下格外醒目，澳龙挥舞着粗壮的虾钳，吐着泡泡。
“王姐，我要的海鲜种类比较多，你慢慢记。”苏砚拿出备忘录，开始报清单：“蟹类方面，帝王蟹要800只，每只重量不能低于7斤；皇帝蟹500只，优先选母蟹，蟹黄要饱满；雪蟹1000只，按大小分成三个等级；面包蟹600只，确保肉质紧实；还有刚捕捞的大闸蟹，要2000斤，公蟹3.5两以上，母蟹2.5两以上，全部活绑，用稻草捆好。”
