食煞很挑剔，只吸恶人、汉奸的阳气，对寻常百姓，却从不招惹。有一次，一个逃难的老太太来燕喜堂讨饭，王师傅给了她一碗奶汤鱼肚，老太太喝了，不仅没被吸走阳气，反而脸色红润了许多。王师傅说，食煞分得清善恶，它吸的是戾气，吐的是瑞气。
可纸终究包不住火。民国二十八年的冬天，日本人盯上了燕喜堂。领头的是个叫松井的少佐，听说燕喜堂的奶汤鱼肚天下一绝，带着一队日本兵，把燕喜堂围了个水泄不通。
松井坐在大堂的主位上，翘着二郎腿，用生硬的中文喊：“赵老板，做奶汤鱼肚，大大的好！做不出来，死啦死啦的！”
赵子俊的脸白得像纸，他看了看后厨的方向，又看了看松井腰间的军刀，咬了咬牙：“好，我做。”
那天的后厨，气氛压抑得让人喘不过气。王师傅的手一直在抖，调引魂膏时，洒了一地的朱砂。我站在灶下烧火，看见赵子俊从墙洞里抱出那个陶瓮，红布被他一把扯下——
瓮口腾起一股黑气，黑气里，隐约露出一张惨白的脸，没有鼻子，没有嘴巴，只有一双黑洞洞的眼窝，正死死地盯着门外。
笃、笃、笃。
砧板声突然变得急促，像是食煞在发怒。
奶汤鱼肚端上桌时，松井迫不及待地舀了一勺，刚放进嘴里，他就猛地瞪大了眼睛，脸色瞬间变得青紫。他捂着喉咙，发出嗬嗬的声响，像是有什么东西在他的喉咙里钻。
“八嘎！有毒！”松井的手下拔出枪，对准了赵子俊。
可已经晚了。
大堂里的温度骤降，一股黑气从后厨涌出来，缠上了那些日本兵。黑气里，传来一阵尖利的呼啸，像是无数人的哭嚎。我看见，那些日本兵的脸色以肉眼可见的速度变得惨白，他们浑身抽搐，像是被抽走了骨头，一个个瘫在地上，成了空皮囊。
松井挣扎着想要逃跑，却被黑气缠住了脚踝。他回头，看见那张惨白的脸，正贴在他的耳边，轻轻吹气。
“煞……煞神……”松井的声音里充满了恐惧，然后，他的身体软了下去，再也没了声息。
燕喜堂里，横七竖八地躺着日本兵的尸体，血腥味混着食煞的腥气，弥漫在整个厅堂。赵子俊看着满地的尸体，突然笑了，笑得泪流满面。
“老祖宗，您替济南的百姓，报仇了。”
话音刚落，那股黑气猛地冲向赵子俊。王师傅大喊一声“老板！”，扑过去想拉他，却只抓到了一片衣角。黑气缠上赵子俊的身体，他的脸色越来越白，却没有一丝痛苦。
“食煞镇店，店家需以身饲煞，这是规矩。”赵子俊的声音很轻，像是在说一件平常的事，“我赵家，欠它的，该还了。”
黑气慢慢散去，赵子俊的身体软了下去，手里还攥着那本线装秘方。王师傅跪在地上，哭得撕心裂肺。
我站在一旁，看着那个陶瓮，瓮口的黑气渐渐收了回去，笃笃的砧板声，也消失了。
第二天，济南城的百姓发现，燕喜堂里死了十几个日本兵，而赵子俊和王师傅，不见了踪影。有人说，他们被食煞带走了；也有人说，他们带着陶瓮，去了千佛山的山阴处，把食煞送回了它该去的地方。
燕喜堂的黑漆大门，再也没有开过。芙蓉街的烟火气，少了那股奶汤的鲜香，却多了几分安宁。
后来，我离开了济南，再也没有回过芙蓉街。直到很多年后，我在异乡的茶馆里，听见一个济南来的老人说，每逢深秋的午夜，燕喜堂的老木梁上，还会传来吱呀的声响。有人偷偷扒着墙缝往里看，看见灶王爷龛后，摆着一个空陶瓮，瓮口的红布，绣着崭新的符文。
而燕喜堂的后厨里，砧板上，永远摆着一盘切好的生鱼片，像是在等什么东西，来赴一场迟到了几十年的宴席。
我知道，那是食煞没有走。
它守着燕喜堂，守着芙蓉街，守着那些不该被忘记的，血与恨。
