差不多把半个常德逛了个遍,才在一个码头仓库里买了两吨煤炭用于过冬的燃料,
顺便把空间里的物资又丰富了很多,然后他才从一个离码头较远的巷口出来,快步走向自己的乌篷船。
解缆、撑船,动作一气呵成,乌篷船迅速驶离河岸,融入江心薄雾之中。
直到常德城垣在视野里缩成一道模糊的黑线,沈知言紧绷的神经才稍稍放松,停下船,把浴桶、家具、200斤,几只鸡鸭、五斤肉、煤炭在船上放好,继续往荒岛驶去。
这次采购,真切地让他感受到了乱世最后疯狂的刺骨寒意。
回到岛上,已是日头西斜。一直站在高处岩石上向湖面眺望的夏荷第一个发现了乌篷船的影子,她立刻朝坡下喊道:“大姐!小妹!先生回来了!”
声音未落,春桃和秋菊就从屋里跑了出来。三人一起跑到小码头,看到船上满载的物资,脸上都露出欣喜的笑容。
沈知言刚把船缆系好,她们就七手八脚地开始帮忙卸货。
“先生,这次买了这么多呀!”秋菊看着那两个硕大厚实的杉木浴桶,好奇地摸了摸。
“这是浴桶,冬天泡澡用的。”春桃显然更懂,一边帮着抬,一边对妹妹解释,眼里也带着期待。
夏荷则和沈知言一起,小心地将那几袋沉甸甸的煤炭搬进新搭的棚子里存放好。
“先生,这么多炭,咱们今年冬天不用挨冻了呀,到时候屋里是不是可暖和了。”她轻声说,语气里带着安稳。
沈知言开心的点点头,“嗯,冷不着你们。”
看着女孩们忙碌而欢快的身影,沈知言一路紧绷的心弦终于松弛下来。外面的世界兵荒马乱,而这座湖心小岛,俨然成了风暴眼中一片宁静的沙洲。
他决定,今晚要好好犒劳一下大家,也驱散日间在常德城沾染的那一身寒气。
“春桃,”他挽起袖子,指着一只今天在刚带回来的肥硕母鸡和一堆新鲜山货香菇、木耳、冬笋,说道:“今晚我们吃柴火鸡。用今天新买的大铁锅,就在院子里砌的那个灶台上做。”
“柴火鸡?”春桃眼睛一亮,随即又有些犹豫,“先生,这鸡挺肥的,不留着下蛋吗?”
“不了,”沈知言笑道,“最近一段时间大家都辛苦了,今天吃顿好的。
咱们以后的好日子长着呢,不差这几个蛋。
来,大家赶紧把船上的东西搬回去,家具什么的,看你们喜欢哪个,就搬去你们屋里,
赶紧搬完,回去后你去准备配菜,我来处理鸡。”
人多力量大,现在的女孩可不是前世现代的那些女孩,饮料盖都拧不开的那种,这个年代的女孩,一个个都勤快的很,做事也非常麻利,虽然年纪不够大,但是三姐妹的力气都不小,来回三趟把船上的物资搬回来之后。
沈知言拎着一只鸡走到水边,手起刀落,动作利索。褪毛、开膛、清洗,将鸡剁成均匀的小块。
春桃则带着夏荷和秋菊,将香菇、木耳用温水泡发,冬笋剥壳切片,还洗了几棵在屋后小菜园里新长的青蒜苗。
鸡杀完剁好后,沈知言在院中那个用石块垒成的简易灶台里生起火,干燥的松枝噼啪作响,橘红色的火苗欢快地舔着锅底。
他将新买的大铁锅架上去,烧热后,舀入一勺珍贵的猪油。油热冒起青烟时,抓一把切好的姜片、蒜瓣和干辣椒扔进去爆香,顿时,一股辛香炽热的气息弥漫开来。
“刺啦——”一声,沥干水分的鸡块倒入热油中,快速翻炒。
鸡肉表皮迅速收紧,呈现出诱人的金黄色。沈知言倒入少许黄酒去腥,再加入酱油、一点盐和糖调味。
接着,将泡发好的香菇、木耳和冬笋片全部倒入锅中,与鸡肉一同翻炒均匀。
“加水,没过鸡肉。”沈知言对春桃说。春桃立刻从旁边温着的水壶里倒入热水。锅中汤汁瞬间沸腾,咕嘟咕嘟地冒着泡,浓郁的香气更加热烈地散发出来。
沈知言盖上木质锅盖,留了一条缝透气。“小火慢炖,等汤汁收得差不多了就能吃了。”他拍拍手,对围在灶边、眼巴巴看着的三个女孩说。
夜幕渐渐降临,洞庭湖上的风带着寒意,但灶膛里跳跃的火光却将一小片院子映得温暖明亮。
锅里炖鸡的咕嘟声愈发勾引人,锅里传出的香气越来越浓,混合着鸡肉的丰腴、香菇的醇厚、山笋的清新,勾得人食欲大动。
秋菊挨着沈知言坐着,小鼻子不时吸一吸,咽着口水问:“先生,好了吗?好香啊!”
“快了快了,再等一会儿,让味道进到肉里去。”沈知言用火钳拨了拨灶里的柴火,笑着说道。
约莫半个时辰后,沈知言掀开锅盖。一股更加浓郁霸道的香气扑面而来!
锅中的汤汁已收得浓稠油亮,紧紧包裹着每一块鸡肉和配菜。鸡肉呈现出酱红色,香菇和木耳吸饱了汤汁,显得肥厚饱满,冬笋片晶莹剔透。
“开饭!”沈知言一声令下,春桃立刻拿来几个粗陶大碗。
他先给每人碗里舀了满满一勺,鸡肉堆得冒尖,汤汁浸润着米饭。
四人围坐在灶膛边的石块上,就着温暖的灶火,开始了这顿期盼已久的晚餐。
鸡肉炖得极其软烂,用筷子一夹就能脱骨,入口咸香微辣,带着柴火特有的锅气,好吃得让人恨不得连舌头一起吞下去。
香菇滑嫩肥厚,咬下去满口鲜汁;冬笋脆嫩,木耳爽滑,就连那浸透了汤汁的青蒜苗也成了无上美味。
“唔!好好吃!”秋菊烫得直吹气,却舍不得停下,小嘴塞得鼓鼓囊囊。
夏荷吃得鼻尖都冒出了细汗,平时安静的她,也忍不住小声赞叹:“先生,这比啥东西吃着还香!”
春桃细细品味着,眼里有光:“这汤拌饭真是太美味了,又鲜又下饭。”
沈知言看着她们满足的样子,心里也充盈着一种简单的快乐,自己心中也是感到了实实在在的幸福感。
“慢点吃,锅里还有。”他又给秋菊夹了个鸡翅膀,“等吃完饭,咱们开始烧水,用新买回来的浴桶好好泡个热水澡,那才叫舒服。”