豆小芳和厨房人员很快就提供了一份20个菜的菜谱,主要菜品有风味鸡豆花、特色三香、蓬江烧白、蓬江粉蒸、梅林扣肉、清蒸鲈鱼、蓬江酸菜鱼、红烧牛肉、红烧羊肉、东坡肘子、清蒸白灼虾、卤肉拼盘、白砍跑山鸡、卤烤黑鸭、渣海椒洋芋泥,炝炒蔬菜等20个菜的菜谱。
张大财看完觉得不错,他说:“就按照这个菜谱准备,客人有特殊要求的另外准备。根据菜的数量确定价格。最近的员工餐可从其中的菜谱中选择,把厨房师傅锻炼出来。”
豆小芳接着说:“一场宴会的成功有运气成分,餐厅的日常运营才是真正的试金石。我们就按照张总的要求,平常就做起走。”
正开着会,客房部的肖丽丽上气不接下气的跑来说:“豆总,不得了啦,客人投诉,可厉害了。”
张大财说:“什么事?你要着急,慢慢说。”
肖丽丽平复一下胸口,说:“十六楼有个客人叫冯江成,他在那里大吼大闹,也在到处打电话投诉,说我们酒店甲醛超标,昨晚上他全身不舒服,过敏难受,要进医院去住院治疗。并要求赔偿。”
“甲醛超标?”张大财和豆小芳大吃一惊。
“不可能啊,全部是国定合格产品啊。”豆小芳说。
“我们去看看。肖丽丽带路。”张大财说。
到了十六楼,张大财站在门口,一身藏蓝色西装熨烫得笔笔挺挺,头发梳得一丝不苟,脸上堆着商人职业笑。豆小芳穿着一身藕荷色的职业套裙,干练又不失柔美,嘴角也挂着恰到好处的弧度,只是偶尔抬眼扫视走廊客房时,眼底深处藏着一丝不易察觉的紧绷。
走廊里聚集了不少人,不下100人。
人群中间传来一阵阵带着刻意拔高的喧哗,像一根冰冷的针,刺破了满层楼的平静和高雅。
“黑店!蓬江大酒店是黑店!甲醛超标!简直拿客人的生命当儿戏!”
一个穿着灰扑扑夹克、身材干瘦的中年男人,站在走廊中间,挥舞着手臂,唾沫横飞。他脸色泛着一种不正常的潮红,眼神却锐利得像刀子,直直射向张大财和豆小芳。
正是肖丽丽所说的冯江成。
大厅里瞬间安静下来,所有人的目光,带着惊疑、好奇、审视,齐刷刷地聚焦过去。音乐声不知被谁机灵地掐断了,只剩下冯江成那尖利的声音在空旷的大厅里回荡,显得格外刺耳。
张大财脸上的笑容僵住了,心头猛地一沉。豆小芳反应极快,几乎是立刻迈步上前,脸上依旧带着职业化的微笑,语气温和却不容置疑:“这位先生,您好,我是酒店经理豆小芳。请问您是我们酒店的客人吗?关于甲醛问题,我们酒店有权威机构的合格检测报告,您是不是有什么误会?”
“误会?”冯江成嗤笑一声,声音更大,“我昨天刚入住!一晚上就被熏得头疼、嗓子干!不是甲醛超标是什么?你们那报告,谁知道是真是假!昧着良心赚钱,就不怕遭报应吗?”
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