“那……那就来一份吧！”
舒棠顿时眉开眼笑：“好的！二十一份！扫码还是现金？”
“扫码。”庄俊凯拿出手机。
“有芝士年糕火鸡面和番茄火腿火鸡面两种口味，您要哪个？”
“嗯……各来一份吧！”庄俊凯想着让女朋友都尝尝。
“好嘞！两个口味都送一个煎蛋，您要溏心蛋还是全熟的？放心，用的都是无菌蛋。”
庄俊凯看了眼舒棠干净整洁的保温箱和操作台，感觉挺卫生，便笑着说：
“我打包带走，都要溏心蛋吧，我女朋友……挺喜欢吃这个的。”
舒棠了然地笑了笑，没再多问，立刻开始操作。
她手脚麻利地起锅烧水，同时打开保温箱，里面分门别类放好的酱料和配料依旧保持着最佳状态。
水开后放入面饼，煮到恰到好处时捞出，沥干水分。
先做芝士年糕口味：
舒棠将面条放入打包盒，舀入一大勺红亮的爆辣酱料快速搅拌均匀，让每一根面条都裹上诱人的红色。
然后铺上年糕条和两片马苏里拉芝士，拿起准备好的小型喷枪，对准芝士，“呼”地一下，火焰掠过，芝士表面瞬间变得焦黄融化，拉出漂亮的细丝。
最后放上一个漂亮的溏心煎蛋：
红艳的面条、焦黄的芝士、嫩白的溏心蛋，色彩对比强烈，看着就让人食欲大开！
舒棠盖上盖子，又开始制作番茄火腿口味。
同样的面条，加入辣酱和一大勺酸甜的番茄酱拌匀，再铺上煎得焦香的火腿片和另一个溏心蛋。
两份火鸡面，风味不同，但同样卖相绝佳，分量扎实。
庄俊凯在一旁看着，闻着那不断飘出的、混合着辣香、奶香、焦香和蛋香的复杂气味，忍不住悄悄咽了口口水，心情也美滋滋起来，已经迫不及待想快点回家和女朋友一起分享了。
送走了今天的第一位顾客，舒棠心里踏实了不少。
王大妈趁着没客人，又凑了过来，脸上带着点小得意：
“怎么样？我说得没错吧？做生意就得主动！不能干等着！”
舒棠真心实意地道谢：
“谢谢您啊！多亏了您帮我招呼！您贵姓啊？”
“嗨！什么贵不贵的，叫我王大妈就行了！”
王大妈摆摆手，脸上笑容更深了：
“我在这医院门口摆摊可有些年头了呢！这里里外外的人，我差不多都混个脸熟了！你这小姑娘，刚入行，还得好好历练！”
舒棠连连点头，态度谦虚：
“嗯！您说得对！我经验少，以后还得向您多学习！”
她嘴甜，态度又好，王大妈被哄得笑开了花，话匣子也打开了，开始滔滔不绝地给舒棠传授她的摆摊秘籍：
怎么跟不同的人搭话，哪些时间段人流量最大，甚至附近哪个保安好说话、哪个城管比较严格……都是宝贵的实战经验。
舒棠听得认真，受益匪浅。
