走的时候，还往阿恒手里塞了两枚铜钱：“行，掌柜，你们这菜有真本事。”
大牛在后厨忙得满头是汗，小翠端着菜在桌子间穿梭，手脚麻利。
不多时，一个衣着考究的年轻人踱进店里，目光四处打量，像在找什么。
小翠一眼就觉得不对劲，悄悄跑去厨房通风报信：“掌柜，那人不像来吃饭的。”
阿恒皱眉，却还是招呼上菜。
年轻人夹了两口菜后，意味深长地笑：“掌柜，你们这酒馆不错。”
暗门后的叶霜璃瞬间坐直，眼睛眯了起来：“来了来了，第一波探子！”
沈岚音看了她一眼，神色不变：“不用慌，让他吃饱再走。”
忙到下午，店门外终于挂上了今日打烊的牌子。
大牛抹着汗：“这人气，比我原先那家酒楼强多了。”
二人收拾完碗筷后早早就下班离开，后院恢复安静。
阿恒抱着账簿噼里啪啦地算账，兴奋得眼睛发亮。
“小姐，今日净赚二十两银子！”
叶霜璃笑眯眯地撑着下巴：
“今天不过是第一天，等悦来轩彻底打响名号，想吃的人还得排队！”
说完，她一屁股坐到柜台旁边，拿出纸笔写写画画。
声音铿锵有力：“咱们账得算清楚，不能糊涂账。”
“阿恒，以后你就住在店里，每月收益的十分之一是你的工钱。”
阿恒眼睛一亮，差点没跳起来：“真的？”
“当然是真的！”叶霜璃抬下巴，语气带点骄傲，“努力干活，月底多结点奖金也不是不行。”
“月收益的十分之四替我送去钱庄存起来，暂时谁都不能动。”
沈岚音挑眉，默默记下。
“十分之二交给你支配。”叶霜璃看向阿恒，“日常买菜、修补桌椅、打点街坊，还有大牛和小翠的工资，统统走你账上。”
阿恒听得脑袋嗡嗡响，像是被砸了个金元宝：“我、我还能管账？”
“当然。”叶霜璃笑得狡黠，“但你要记得，账做假就扣工钱，账做对就有赏。”
“剩余的十分之三......”她转头看向沈岚音，“我会定期叫你来取，咱们得留一些活动资金。”
沈岚音点了点头，语气淡淡：“明白。”
叶霜璃打了个响指，像定下军令状：“以后悦来轩就这么干，谁敢乱花钱，我亲自查账。”
阿恒忍不住嘟囔：“小姐比账房先生还会算……”
“嘁，这叫现代企业管理懂不懂？”
叶霜璃一脸得意，“以后等悦来轩名气大了，咱们再开分店，再买下别的产业，建立一个大的商业帝国。”
阿恒憧憬地眨眼：“还能开分店啊？”
“当然能！”叶霜璃一本正经地比划，“将来你就是大掌柜，我和岚音当甩手掌柜，多美！”
沈岚音似笑非笑：“你倒打得一手好算盘。”
叶霜璃冲她眨眼：“那必须的，不然以后修炼要用的灵石、符纸、丹药钱谁来挣？”
空气突然安静了一瞬，阿恒一脸懵：“什么丹药？”
“咳咳，厨子要补身子嘛！”
叶霜璃胡乱糊弄过去，“好啦，今天先这么定，明天继续！”
