“王掌柜，五百两确实不少，可我们不卖，毕竟是我们的师傅辛辛苦苦研究出来的”。
这些话像针似的扎在王掌柜心上，他猛地一拍桌子，声音都发颤，“陈阿铮，你别给脸不要脸，五百两我都出了，你还想咋地！”。
陈阿铮脸上的笑瞬间没了，语气冷了下来，“王掌柜，话是你说的，价是你开的，我没逼你，我再说一遍，方子不卖，是你在跟我开玩笑”。
他转头喊小二，“给王掌柜开路！”。
小二上前，做了个请的手势。
王掌柜看着陈阿铮冷硬的脸，又看了看周围客人看戏的眼神，一股火气直冲天灵盖，他活了四十多年，从没这么丢人过。
“好！好你一个陈阿铮！”。
王掌柜指着陈阿铮，牙齿咬得咯咯响，“今日这梁子，我王财跟你结下了，你等着，我聚福楼就算砸锅卖铁，也绝不会让你悦来楼独美！”。
说完，他拎起地上的厚礼，转身就走，脚步重得把悦来楼的青石板都踩得咚咚响。
出门时，正好撞见李掌柜从外面借桌子回来，王掌柜瞪了他一眼，冷哼一声，头也不回地走了。
“哎？你怎么来了，谁邀请你了，这扫把星谁邀请的”。
王掌柜听了这话，脚步不由得一顿，差点摔了。
李掌柜进了酒楼，问陈阿铮，“他这是咋了，谁把这个臭不要脸的弄过来的”。
陈阿铮冷笑一声，“他自己臭不要脸舔着脸来的，想拿五百两买拔丝，我没答应，他就急眼了，说要跟咱势不两立”。
李掌柜皱了皱眉，“那他会不会……耍啥阴招”。
“耍阴招也不怕”。
陈阿铮拍了拍他的肩膀，“拔丝菜靠的是手艺，他学不会，就算耍手段，也抢不走客人，再说了，咱们不跟他一样，指望着一道菜起死回生”。
话虽这么说，李掌柜还是有点担心。
王掌柜的为人，以前为了抢生意，给悦来楼下过泻药呢，虽说发现的早，但是没证据，也没奈何的了他。
-----------------
王掌柜刚进门就把礼摔在地上，龙井茶叶撒了一地。
张师傅赶紧跑出来，“掌柜的，咋了？方子没买到？”。
“买个屁！”。
王掌柜一脚踢翻凳子，“陈阿铮那小子油盐不进，还嘲讽你们没本事，今日这仇，我记下了！”。
他忽然眼睛一亮，盯着张师傅，“你不是说，你有个好友在悦来楼后厨，想办法让他偷出方子，只要能拿到方子，我给你加十两银子”。
张师傅愣了，“偷方子，这要是被发现了……”。
“发现了又怎么了？”。
王掌柜瞪着他，“难道你想看着聚福楼倒闭吗，你给他说，只要偷出方子，我给他双倍工钱！”。
张师傅咬了咬牙，他家里还有一家人要养，要是聚福楼倒了，他也得失业。
“成！我试试！”。
他点头应下，心里却七上八下的。
王掌柜见他答应，脸上露出阴笑，“你尽快办！只要拿到方子，咱就做拔丝菜，价钱比悦来楼低十两银子，把他的客人全抢回来！到时候，我让陈阿铮哭都没地方哭！”。
----------
张师傅应下后，心里却像压了块石头，他那朋友叫刘二，在悦来楼后厨帮着切菜，平时总跟他抱怨工钱少，活儿累，可真要让他偷方子，刘二未必有这个胆子。
当晚，张师傅揣了两斤白酒，偷偷摸到刘二住的小破院。
刘二刚下工回来，正啃着窝头，见张师傅来了，赶紧招呼，“张哥，你咋来了？”。
张师傅把白酒塞给他，叹了口气，“兄弟，哥有难处，想求你帮个忙”。
他把王掌柜让他偷方子的事说了，末了加了句，“只要你把方子弄到手，聚福楼给你双倍工钱，还让你当主厨，这都是王掌柜亲自说的”。
刘二捏着酒壶，眼睛亮了亮，他在悦来楼干了三年，还是个切菜的，每月工钱才五百文，要是能去聚福楼当主厨，肯定比现在好。
“让我想想……”。
