他甩了甩酸胀的胳膊,看着牛车上已经堆的像小山似的蒜和萝卜。
“娘,装不下了”。
周老太踮着脚看了看,她点点头。
“行了行了,今天就收这些,多谢大伙儿了”。
等周诚和周老太坐着牛车回去,人群里才发出了啧啧的声音。
“以前咋没发现周婶子这么健谈呢,今天可是说了不少话,果然分家了腰杆子就硬了”。
一旁李二婶在那还站在那,一听就不乐意了。
“都是一个村的,说话咋这么难听,真不乐意听”。
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“眠眠,快看”。
牛车停在院门口,周诚把院门打开,献宝似的叫林眠眠看。
林眠眠抬头一看,瞬间就懵了。
车斗里的蒜和萝卜堆的像座小山,看着连车沿都被压得微微下沉了。
她快步走上前,一脸惊讶。
“娘,周诚,你们收了这么多”。
这么顺利。
周诚扶着周老太下牛车,周老太拍了拍身上的尘土。
“多亏了大家伙热情,你一言我一语的,不知不觉就收了这么多,这下咱们可有得忙了”。
周诚撸起袖子,开始卸东西。
“眠眠,娘,你们进屋等着,我给卸下来”。
他把麻袋一个个扛下来,还是堆在院子的墙角,解开袋口,蒜香和萝卜的清甜味立刻弥漫开来。
“不进屋了,咱们现在就分工,糖蒜要整颗腌,腊八蒜得剥成蒜瓣,开花萝卜要改花刀,我先给你们示范,然后咱们分头干”。
她从麻袋里拿出一个圆滚滚的萝卜,洗净后放在案板上,在萝卜上划开了细密的刀口,没切断底部。
“这样切,腌的时候调料能渗进去,煮的时候还会开花,这就是开花萝卜”。
她把切好的萝卜放在一旁,萝卜底部相连,顶部的刀口张开,真像一朵含苞待放的花。
周老太看的眼睛发亮,拿起一个萝卜,学着林眠眠的样子切。
她拿起菜刀,手腕微微用力,刀刃贴着萝卜表皮游走,细密的刀口均匀分布。
最后放下刀,轻轻一掰,萝卜顶部的刀口便像花瓣般张开,竟比林眠眠示范的还要规整。
周老太笑着扬了扬下巴。
“这活儿我熟,以前切菜剁馅,哪样不是练出来的,这开花萝卜,我包了”。
林眠眠看的直点头,笑着把手里的萝卜递过去。
“娘,您这手艺真绝,那开花萝卜就全靠您了,我去处理蒜瓣”。
说着,她搬来一个大陶盆,坐在小板凳上,拿起一整头蒜开始剥。
糖蒜要整颗腌,却也得把外层的坏皮,干皮去掉,只留下里面光滑的蒜衣,这样腌出来才干净入味。
一半糖蒜一半腊八蒜。
另一边,周诚还在卸车。
等他把最后一麻袋萝卜扛下来,重重的放在墙角后,长呼一口气。
“卸完了”。
他转头看见林眠眠正埋头扒蒜,周老太在一旁专注地切着开花萝卜,立刻走过去。
“眠眠,我来帮你扒蒜”。
林眠眠抬头看他。
“你先歇一会,不着急”。
周诚笑着坐下。
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