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牛车刚碾过院门口的碎石路,屋里的周老太听见了熟悉的轱辘声,立刻放下手里的活,快步往门口走。
门闩刚拉开,就见林眠眠和周诚并肩站在牛车旁。
车斗里的东西堆得老高,盖着的粗麻布都被撑得鼓鼓囊囊。
“可算回来了”。
周老太脸上笑开了花,连忙侧身让他们进来,目光扫过车斗,顺手接过林眠眠递来的布包。
“这又是买了不少料吧”。
林眠眠笑着点头,伸手去解车绳。
“娘,这次买了一袋子黄豆,还有花椒,桂皮这些调料”。
周诚已经开始往下搬东西,周老太站在一旁看着。
换做从前,别说一袋子黄豆,就是一小布袋,周老太也得惊得合不拢嘴。
得拉着人问东问西,生怕花多了银子。
可自从跟着林眠眠过,周老太的心也渐渐宽了,眼界也跟着开了。
林眠眠不仅让她吃上了饱饭,还能穿上新衣裳,还住上了大房子。
这在以前,是想都不敢想的日子。
“对了娘”。
林眠眠擦了擦手,把今天遇到王婶和姜婶的事说了一遍,末了笑道。
“我没让她们蹭车,收了钱才让坐,结果她们舍不得,最后自己走回来了”。
周老太听了,忍不住笑道。
“就该这样,那俩婶子,出了名的爱占便宜,你要是这次让她们白坐了,下次指不定还想蹭你多少东西”。
她拍了拍林眠眠的手,眼里满是赞许。
“眠眠,你做得对,咱们的银子都是辛苦赚来的,凭啥白给别人占便宜”。
周诚搬完最后一袋调料,擦了擦汗。
“娘说得是,下次再遇上她们,咱们还这么办”。
东西刚在墙角码放整齐,林眠眠就拎起案板往院子里拿。
周诚把镇上买回来的十只土鸡从竹笼里拎出来,一只只往井边送。
井水湃过的鸡身凉丝丝的,开膛,清洗,不一会儿,案板上就摆好了干净的整鸡。
“娘,您帮忙烧锅水吧,一会儿烫烫刀,剁起来更利索”。
林眠眠拿起菜刀在磨石上蹭了蹭,刀刃瞬间变得寒光闪闪。
周老太应着声往灶房走,回头看了眼院子里忙碌的两人,自己的动作也跟着快了。
周诚手起刀落,剁肉声在院子里响起。
他刀工利落,先把整鸡斩成大块,再根据部位分成肉块,边角料则单独放在一个陶盆里,留着熬高汤。
林眠眠在一旁打下手,把剁好的鸡块放进大盆里,用清水反复冲洗,直到血水沥干,再撒上少许盐和料酒腌制。
“这样腌过之后,炖的时候更入味,还能去腥味”。
林眠眠一边忙活一边说。
周老太很快端着一盆开水出来,往菜刀上细细淋了一遍。
“别让刀刃粘了血沫”。
林眠眠接过刀,手腕一转,跟着周诚一起剁起来。
两人一左一右,案板被震得微微发颤。