那婶子踮着脚,在缸里看了半天,选了颗叶片紧实,酱料裹得均匀的。
“就拿这个大的吧”。
周诚左手用筷子把整个辣白菜挑起来,底下用草包接着,右手拿着一把干净的剪刀剪成了适口的小块。
他一边剪一边叮嘱。
“婶子,这辣白菜您拿回去,放个十天半月都坏不了,平时炒个肉,或者就着粥喝都行”。
旁边几个溜达的叔伯大爷也被这边的热闹吸引过来。
几人目光一扫,瞬间就落在了装着腊八蒜和糖蒜的陶缸上,眼睛直冒精光。
其中一个留着短胡茬的大叔,好奇的指着缸里绿得透亮的腊八蒜,声音里带着期待。
“小伙子,这绿蒜和白蒜是啥来头,啥味的,我切盘酱牛肉,配着这蒜吃,能好吃吗?”。
周诚笑着点头,夹起一瓣腊八蒜和糖蒜各递过去。
“您真会吃,这腊八蒜解腻,配肉喝酒再合适不过了”。
“旁边这糖蒜是酸甜口的,您要是觉得腊八蒜太冲,这个就温和些,照样能压得住肉的油腻”。
大叔接过腊八蒜放进嘴里,忍不住眯起眼睛。
“够味,这蒜配酒得劲,腊八蒜和糖蒜都来点儿”。
周诚把手里的辣白菜递给那位婶子,正好一斤。
又麻利的拿过一个芦苇草包,拿起长柄勺,从陶缸里舀了半勺腊八蒜。
“叔,这些够不,不够我再给您添”。
大叔低头瞅了瞅草包里的蒜,大手一挥,豪横的说。
“再来点再来点,腊八蒜和糖蒜都多来点,好这口,配着肉喝酒,得多备点才尽兴”。
“好嘞”。
周诚应着,又往草包里添了一大勺腊八蒜,接着转身舀糖蒜,他一边添一边说。
“叔您放心,咱这蒜用的调料足,保证您吃着过瘾”。
添完糖蒜,周诚把草包拎到秤上。
“叔,一共32文,您瞧瞧”。
大叔连看都没看秤,掏出一串铜板递过去。
“不用瞧”。
周诚接过铜板揣进腰间的布兜,又拿起勺子从腊八蒜缸里舀了两勺的醋汁。
“叔,这汤汁泡着蒜滋味更足,您拿好,慢走”。
大叔拎着沉甸甸的草包,乐呵呵地应着。
“好嘞,只要吃着好,下次还来你这儿买”。
说着便转身往酒铺方向去了。
林眠眠站在一旁,看着这一幕暗中开心。
她转头看向铁锅,锅里的火锅鸡还在闷着,已经咕嘟冒泡,红亮的汤汁裹着鸡块,香气一波波往四周飘。
可人群里也不缺看热闹不买的。
一个穿着灰布褂子的汉子,抱着胳膊在摊位前站了半天,嘴里不停念叨。
“32文买这么多蒜,真是有钱没地花,烧得慌,够买半只活鸡了,纯属冤大头”。
旁边还有个妇人跟着附和。
“就是啊,这什么泡菜看着花哨,说白了不还是白菜大蒜,自家腌腌也能吃,犯得着花这冤枉钱”。
人群外又挤进来几个年轻媳妇,她们一眼就被陶缸里颜色漂亮的泡菜吸引住了。
领头的媳妇梳着整齐的发髻,好奇的问。
“你这都是啥菜啊,怪好看的”。
周诚一一指着介绍。
“这些是泡菜,有辣白菜,开花萝卜,桔梗,腊八蒜还有糖蒜,每样味道都不一样”。
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