不正经道士

第6章 红烧鬼厨诞生记

姜一捏着口袋里仅剩的六十二块五毛巨款(三百二十八块五毛减去押一付一的二百六房租,再减去两个肉包子的五块),站在西苑区城中村昏暗、油腻的小卖部门口,感觉自己像个即将上刑场的勇士。

“最便宜的零食…”他目光扫过货架上那些花花绿绿的包装袋,感觉心在滴血。最后,他颤抖着手,拿起了一包印着个憨态可掬小猪图案、售价一块五的——干脆面。

“就…就这个吧…”姜一悲壮地付了钱,捏着那包轻飘飘的干脆面,感觉像是捏着自己的命根子。六十二块五毛,这可是他未来至少一周的伙食费啊!分给鬼闻闻?这简直是挥霍!

他垂头丧气地回到他那价值一百三的“凶宅”。房间里,那股熟悉的、带着点怯生生的阴冷气息又出现了,似乎一直在等他回来。姜一甚至能感觉到衣柜方向投来的“期待”目光(如果鬼有目光的话)。

“咳咳,小倩姑娘?”姜一努力让自己的声音听起来不那么肉疼,“贫道…呃…姜大哥我,给你带…带‘零食’回来了。”

“真的吗?!”衣柜里立刻传来小倩带着惊喜和雀跃的声音,虽然依旧细弱,但明显精神了不少,“是…是什么好吃的?薯片?虾条?还是巧克力?”

姜一看着手里那包朴实无华的干脆面,老脸一红:“那个…是…是干脆面…特别香脆的那种!” 他赶紧强调“香脆”二字,试图增加点吸引力。

“干脆面?”小倩的声音带着一丝疑惑,随即又兴奋起来,“也好也好!只要是零食!我都好久没闻过味道了!姜大哥你快打开!让我闻闻!”

姜一无奈地叹了口气,感觉自己像个给小朋友发糖的幼儿园阿姨。他撕开干脆面的包装袋,一股油炸面饼和廉价调料粉的混合气味瞬间在狭小、霉味依旧的房间弥漫开来。

“哇!好香!”小倩在衣柜里发出一声满足的叹息,仿佛真的在品尝人间美味,“就是这个味道!油炸食品的香气!香料的辛辣!还有…嗯…一点点葱香!姜大哥,谢谢你!你真好!”

姜一看着那包被撕开、暴露在空气中的干脆面,又看看衣柜方向,试探着问:“那个…小倩啊,你…你就只能闻闻?不能…真吃?”

衣柜里沉默了片刻,传来小倩低落的声音:“嗯…我…我现在是魂体…碰不到实物了…以前活着的时候,最喜欢吃好吃的了…特别是…我妈妈做的红烧肉…”她的声音里充满了怀念和失落,“肥而不腻,入口即化,酱汁浓郁,拌饭能吃三大碗…”

说到红烧肉,小倩的语气明显激动起来,仿佛打开了话匣子:“姜大哥你知道吗?我生前可是报了烹饪学校的!我梦想就是开一家自己的小饭馆!我做的红烧肉,连我们老师都夸好!可惜…还没来得及毕业…” 她的声音又低了下去,带着无尽的遗憾。

姜一看着手里那包干脆面,再听着小倩对红烧肉那充满感情(和口水)的描述,肚子不争气地又“咕噜噜”叫了起来。晚饭还没着落呢!他本来打算用剩下的钱去巷口买俩馒头就咸菜对付一顿的。

“红烧肉…”姜一艰难地咽了口唾沫,感觉那干脆面更不香了。他脑子里突然冒出一个极其大胆(且不靠谱)的想法!

“那个…小倩姑娘,”姜一眼睛开始放光,“既然你这么懂厨艺,特别是红烧肉…你看啊,姜大哥我呢,现在穷是穷了点,但是!我有手有脚,还…还有点小本事(比如生火不用打火机,用雷法点烟…虽然成功率不高)!我们…合作一下怎么样?”

“合作?”小倩的声音充满疑惑,“怎么合作?”

“你出技术!我出材料和行动!”姜一越说越兴奋,仿佛看到了香喷喷的红烧肉在向他招手,“你不是说以前租客都被你吓跑了吗?他们肯定留下不少东西吧?锅碗瓢盆总有吧?油盐酱醋…也许还有点底?我们再凑点钱,买点肉!你指挥,我动手!咱们就在这儿,开火!做一顿属于咱俩的红烧肉!你负责闻个够!我负责吃个饱!怎么样?双赢!”

这个提议显然超出了小倩的认知范围,衣柜里沉默了足足半分钟。就在姜一以为对方被自己天才般的计划震惊得说不出话时,小倩的声音带着难以置信和巨大的惊喜响了起来:“真…真的可以吗?!姜大哥你…你愿意让我…指挥你做菜?!而且…能吃到肉?!闻…不是,我是说,能看到你做出来?!”

“当然!”姜一拍着胸脯保证,“君子一言,驷马难追!天师说话,一个唾沫一个钉!走!咱们现在就去找食材!”

被红烧肉梦想(和饥饿)点燃的姜一,瞬间化身行动派。他小心翼翼地将那包被小倩“闻过”的干脆面收好(这可是花了钱的!),然后在小倩的指点下,开始在房间里翻箱倒柜。

果然!前任租客们虽然跑得仓皇,但确实留下不少“遗产”!在墙角一个破纸箱里,姜一找到了一个底有点变形的旧炒锅;在三条腿桌子底下,摸出一个磕掉瓷的搪瓷碗和两双长短不一的筷子;最惊喜的是,在破衣柜最底层的角落里(小倩表示那是她的“禁区”,之前姜一没敢动),竟然翻出了小半瓶酱油、半包盐、几颗干瘪的八角桂皮香叶(虽然看起来像古董),还有一小罐凝固的、不知道是猪油还是什么的白色油脂!

“发财了!”姜一看着这些“战利品”,眼睛放光,“油盐酱醋香料齐了!就差肉了!”

怀揣着仅剩的六十二块五毛(减去一块五的干脆面,还剩六十一),姜一再次杀向城中村的市场。在市场即将收摊的尾声,他凭借三寸不烂之舌(和“天师证”的威慑力?),成功从一个肉贩手里,以极其低廉的价格,买到了一块色泽暗淡、肥肉偏多、边缘还有点发黑的“特价”五花肉,大概一斤多点,花了二十块。又花三块钱买了一小把蔫了吧唧的小葱,一块钱买了一小块老姜。

“食材到位!”姜一拎着他的“战利品”,雄赳赳气昂昂地回到了凶宅。此刻,在他眼里,这破屋子俨然成了米其林三星厨房!

“小倩大厨!请开始你的指挥!”姜一撸起破道袍的袖子,把那块“特价”五花肉放在破砧板上(就是一块厚木板),抄起一把锈迹斑斑、刀刃都卷了的破菜刀。

“首先!烧一锅热水!焯水去腥!”小倩的声音带着专业厨师的干练(虽然有点发飘)。

“好嘞!”姜一答应得痛快。他找出那个旧炒锅,拧开水龙头(水流小得可怜),接了小半锅水。然后,问题来了——怎么烧火?这破屋子可没煤气灶!只有一个房东大姐淘汰下来的、锈得不成样子的旧煤球炉子,里面连煤渣都没剩。

“呃…小倩,没火啊…”姜一傻眼了。

“用…用你的本事啊!”小倩提醒道,“你不是说你会那个…雷法点烟吗?点个炉子应该…可以吧?”

姜一:“……”

他看着那个锈迹斑斑的煤球炉,再看看自己的手指头。用雷法点炉子?师父要是知道了,怕是要从山上冲下来清理门户吧?但…为了红烧肉!

“拼了!”姜一深吸一口气,努力回忆《不正经道术入门》里关于雷法的那几页(画着一个人被雷劈得外焦里嫩的插图),集中精神,调动丹田里那微乎其微的法力(大概0.1个单位的电量),伸出食指,对着炉膛里那点可怜的引火纸屑,大喝一声:“雷来!”

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