这一句话，让旁边几个同样来自四川的战士，都默默低了头，大口大口地往嘴里塞饭。那又麻又辣又香的滋味，像一把钥匙，猛地打开了他们紧锁的思乡闸门。有人边吃边笑，有人边吃边哭，食堂这一角，弥漫着一种复杂而浓烈的情绪。
**第二味：鲁魄**
周四傍晚，主食档口堆起了一座前所未有的“山”——那是戗面馒头，每个都扎实饱满，表皮微黄，散发着纯粹而浓郁的麦香。
“山东的战友们，看看这个！”谭晓晓拿起一个馒头，用力一捏，馒头微微凹陷，随即缓缓回弹，“正宗的戗面馒头，有嚼劲，麦香味足。今天管够！”
山东籍的战士们轰动了。他们挤到窗口，拿起馒头先不急着吃，而是凑到鼻子前深深一嗅，脸上立刻露出陶醉和满足。那是最朴实、最踏实的粮食的香气。
三连的山东兵王大力，一口下去，眼睛就眯了起来。“对！就是这个劲儿！”他含糊不清地嚷嚷着，“咱老家的面，就是这个味儿！实在！顶饿！”
他们不像四川兵那样情绪外露，但大口啃着馒头时，那种从胃到心的满足感，全写在舒展的眉头和鼓动的腮帮上。
有人把馒头掰开，夹上咸菜，吃得摇头晃脑；有人甚至舍不得配菜，就那么干啃，仿佛要把这份纯粹的麦香刻进记忆里。
**第三味：江南韵**
周六的早餐，食堂弥漫着一股清甜微醺的香气。每个战士的早餐托盘里，除了常规的粥和馒头，多了一小碗温热的、乳白色汤汁里浮着珍珠般小圆子的吃食。
“这是甜酒酿小圆子。”谭晓晓对着一群好奇的北方兵解释，“南方很多地方早上爱吃这个，暖胃，也甜嘴。”
几个来自江浙一带的新兵，已经激动得手都有些抖了。他们小心翼翼地捧起碗，先喝一口汤——那甜酒酿是谭晓晓用空间糯米和酒曲精心发酵的，甜度柔和，酒味极淡，却芳香扑鼻。小圆子是用糯米粉搓的，软糯q弹。
小口小口地吃着，这些平日里因为饮食不习惯而略显沉默的南方兵，脸上渐渐浮起了柔软的笑容。有人想起了家乡清晨巷口叫卖酒酿的梆子声，有人想起了奶奶在灶台前搓圆子的佝偻背影。
李卫国，那个因为吃炒疙瘩想起家乡米果的江西新兵，这次是彻底没忍住。他埋头在碗里，肩膀轻轻耸动。同桌的战友拍拍他，他抬起头，满脸泪痕，却咧着嘴笑：“这个……跟我外婆做的，一模一样……连甜味都一样……”
消息像初冬的第一场小雪，悄无声息地覆盖了整个军营。
“听说了吗？谭主任会做各个地方的家乡菜！”
“周二麻辣豆腐，绝了！比我在县城国营饭店吃的还正宗！”
“周四那大馒头，嘿，一个顶俩！吃了训练浑身是劲！”
“周六早上那个甜甜的小圆子，我们班南方兵吃得眼睛都眯起来了！”
“谭主任的食堂能吃出家乡味。”这句话，不知从谁口中第一次说出，迅速成为了735团最温暖、最有人情味的传闻。
团部，政委周建国也听到了风声。他特意在周四晚餐时去了食堂，要了一个戗面馒头。他细细咀嚼着，那股扎实的麦香让他想起了自己年轻时在山东根据地吃过的老乡送来的馍。
他端着饭盒走到还在忙碌的谭晓晓身边，沉默了一会儿，说：“小谭，用心了。”
谭晓晓擦了擦额角的汗，只是笑了笑：“战士们吃得舒心就好。”
