腊月二十三小年清晨，谭晓晓推开食堂后门时愣住了——前院空地上已站着十几人，在寒风中冻得跺脚。
“谭师傅来了！”人群骚动起来。一位老农工搓着手上前：“俺老伴关节炎多年，想学学调理。”女知青挤上前：“我娘总失眠……”还有人说胃不好想学。
七嘴八舌的声音让谭晓晓有些发懵。她确实请人宣传过要开班，但没想到消息传这么快，更没想到会有这么多人天没亮就来。
“正式开课要等元旦后，今天只是……”她话音未落，一位白发老太太颤巍巍开口：“俺从三队走来的，天没亮就出门了。就讲一点，让俺们听听……”
看着寒风中一张张冻红的脸和满怀期待的眼睛，谭晓晓把到嘴边的话咽了回去。
“大家先进食堂坐，喝口热水暖暖。”她改口道，“我准备一下，八点半咱们先讲一小段。”
人群顿时欢呼起来。
**意料之外的“教室”**
计划彻底被打乱。
谭晓晓原定第一堂课在元旦后，借用场部小会议室，最多容纳二三十人。可早上七点时，院子里已聚集了五十多人，还有人不断赶来。
李秀娟匆匆跑来：“食堂里只能坐四十个人，外面还有好多……”
谭晓晓看向窗外——院子里黑压压一片，男女老少或坐小凳，或垫砖头，在寒冬中翘首以盼。
“把食堂桌子都挪开，只留椅子。”她当机立断，“实在坐不下的，就在窗外听。我在灶台那儿讲，那里高些，能看见。”她又安排李秀娟烧几大锅姜汤分给大家，让李建军添柴把灶火烧旺，务必让屋里暖和些。
八点，食堂已挤得水泄不通。四十把椅子坐了五十多人——两人挤一把的，孩子坐在大人腿上的。窗户外还趴着一圈人，脸紧贴着玻璃。灶火烧得旺，屋里热气蒸腾，弥漫着姜汤的辛辣、旧木头的陈味，以及棉衣棉裤散发出的、属于劳动人民的真实生活气息。
谭晓晓站在灶台前，看着这一屋子人，手心微微出汗。
她前世给跨国公司高管做过培训，在行业论坛上发表过演讲，却从未面对过这样的听众——他们大多识字不多；不懂什么“阴阳五行”，只想知道腰腿疼吃什么能好些；他们付不起诊费，抓不起贵药，几乎将全部希望寄托在这堂“不要钱”的课上。
“谭师傅，开始吧！”坐在第一排的老吴头鼓励道。
谭晓晓深吸一口气，拿起早上临时赶制的一块小黑板——用旧木板刷了墨汁做的。
“各位叔叔婶婶、兄弟姐妹们，”她开口，声音比预想的镇定，“今天这堂课，咱们不讲大道理，就说点实在的。”
她在黑板上写下两个字：黄芪。
“有谁认识这个？”
底下静了一瞬，然后有人小声说：“是药……”
“对，是药，但也是咱们厨房里能用上的东西。”谭晓晓从篮子里拿出一把真正的黄芪根——这是她昨晚从空间里挑的，品相普通，看起来就像干树枝。
她让前排的人传看：“大家摸摸，闻闻。这就是黄芪，咱们东北的山上就有。它不金贵，但用对了，能帮咱们调理身体。”
**第一课：从一碗汤说起**
“我先讲个真事。”谭晓晓说，“咱们农场的刘班长，大家都认识吧？”
底下响起一片“认识”“知道”的声音。
“半年前，他腿伤得差点转业。后来喝了几个月的黄芪炖鸡，现在能跑能跳了。”谭晓晓顿了顿，“这不是什么神药，是因为黄芪能补气，气足了，血就活，伤口就好得快。”
她用最通俗的话解释：“就好比咱们种地，地肥了，庄稼才长得好。人也是一样，气就是咱们的‘地力’。”
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