凌晨两点四十七分,电话骤响。陆霆骁迅速起身接听,谭晓晓也在黑暗中惊醒。
电话那头声音急促,陆霆骁只简洁回应“是”“明白”。
挂断后,他开灯利落穿上军装。“邻省大地震,部队一小时后紧急集结,我带队。”他边系风纪扣边说。
谭晓晓心一沉,起身要为他收拾行装。
“不用,部队有统一装备。”陆霆骁穿上军靴,“看好孩子,这次可能要去段时间。”
走到门口,他又折回,轻轻亲了亲三个孩子的额头。
门关上。脚步声在楼道里快速远去。
地震。这词让她想起老人讲过的唐山大地震:房屋倒塌,道路中断,没吃没喝。她忽然转身冲进厨房。
不够,远远不够。
她穿上外套抓起手电筒,敲响了张阿姨的门。张阿姨显然也醒了,眼睛红红的——她儿子在工兵团,肯定也要去。
“阿姨,我想用食堂的灶台和粮食,做些干粮让部队带上。”谭晓晓语速很快,“灾区最缺能直接吃的食物。”
张阿姨愣了两秒,立即点头:“我去叫人!”
凌晨三点十分,机关食堂亮起了灯。
何师傅赶到食堂,立即打开仓库清点可用粮食。
谭晓晓迅速决定制作耐储存、高能量的炒面压缩饼——用炒熟的面粉、玉米面混合花生芝麻碎,加糖盐油拌匀压实。
“三千人的队伍要做多少?”何师傅问。
谭晓晓心算后答:“三千个饼,每个二两。”
时间紧迫,食堂迅速分工:军嫂们炒面,张阿姨带人处理花生芝麻,何师傅负责调配油糖比例。
谭晓晓负责最关键的一步:配方和成型。
她在案板上试验配方:炒熟的面粉与玉米面按7:3混合,加入花生芝麻碎、适量糖和少许盐。烧热的猪油浇入后快速搅拌,温度需恰到好处。
拌匀的混合料倒入压豆腐用的木模具中,每板可压二十个。
盖上木板后由人踩实。
第一板出炉,谭晓晓掰开一块查看:断面密实,口感干香,微甜微咸,花生芝麻香气足,虽硬但顶饿。
“行!”何师傅尝后肯定,“比配发的压缩饼干香。”
凌晨三点四十分,生产线全速运转:三口大锅同时炒面,炒好即拌油糖;六个木模具轮换压制成型;压好的饼晾凉后迅速装袋。
谭晓晓在各个工序间穿梭。尝味道,看压实度,检查包装。汗水从额头滴下来,她也顾不上擦。
张阿姨一边装袋一边抹眼泪:“我家小军最爱吃你做的枣泥卷……这次去,不知道……”
“会平安回来的。”谭晓晓轻声说,手上的动作没停。
凌晨四点二十分,全副武装、脸上涂着伪装油彩的陆霆骁来到食堂。看见热火朝天的景象,他怔了一下。
谭晓晓抬头看见他,手中活计仅停一秒便继续:“再给我们半小时。”
陆霆骁点点头,沉默离去——但他挺直的背影已诉尽谢意。
四点五十分,第一批压缩饼开始装车。
院中军车满载物资,战士们默默搬运着帐篷、医疗器械和食品箱。
谭晓晓与食堂众人抬出一筐筐贴有“抗震压缩饼,每袋十块”字条的干粮。
后勤军官清点后,向谭晓晓敬礼:“谢谢嫂子们!”“应该的。”她声音微哑。
天边开始泛白。晨雾中,车队整装待发。