深秋的庞庄村，山峦层林尽染，空气中弥漫着果实成熟的醇香与泥土的清新。
沙棘园里橙红似火，酿酒厂飘出新酒的芬芳，智能温室有序运转，驿站庭院洒满暖阳。
而在村庄后山幽静的清溪涧，一项历时近一年、倾注了“本味”团队无数心血的战略工程——“清溪涧洞藏酒窖”，终于迎来了最为关键的里程碑时刻：竣工验收。
这是一个阳光明媚的上午，洞藏酒窖入口处比往日要热闹许多。王龙飞和李静早早便来到了这里，与coo陆明宇、醇酿公司负责人张明远、技术总监程诺，以及项目施工方、监理方的代表们汇合。今天，将进行项目的正式竣工验收。
省建筑设计院聘请的资深专家、县文旅局和质监站的代表也受邀到场。空气中混合着期待、些许紧张以及即将收获的喜悦。
“各位专家，各位同仁，欢迎来到我们‘本味’的清溪涧洞藏酒窖项目现场。”王龙飞作为业主方代表，主持了简短的验收启动会，他的声音沉稳而充满力量，“这个项目，从最初的勘探设想，到今天的竣工验收，凝聚了太多人的智慧和汗水。它不仅仅是一个酒窖，更是我们对传统酿造文化与现代科技、自然生态相结合的一次探索。
今天，恳请各位专家严格把关，为我们这座‘沉睡’在山腹中的酒窖进行一次全面的‘体检’！”
专家组的成员们纷纷点头，目光中带着审视与好奇。在程诺和张明远的引导下，验收工作正式展开。
专家们首先仔细核查了厚厚的工程档案资料：地质勘察报告、结构计算书、各阶段验收记录、主要建材的合格证与检测报告、隐蔽工程影像资料等。监理工程师在一旁随时解答疑问，确保每一份文件都真实、完整、合规。
随后，一行人沿着修缮平整的缓坡路，走向那处被巧妙融入山体的酒窖入口。入口设计古朴厚重，与山势浑然一体。
厚重的隔热、防潮大门缓缓开启，一股混合着岩石的清凉、新木的淡香以及某种难以言喻的、静谧深沉的气息扑面而来。洞内经过精心设计的柔和的间接光源次第亮起，照亮了主通道。
专家们的工作细致入微。结构专家拿着手电筒，仔细检查洞壁的岩体结构、锚杆支护的节点、混凝土衬砌的平整度与有无裂缝；暖通专家关注着通风管道、新风口和排风口的布局，检查温湿度传感器、二氧化碳浓度监测仪的安装位置与精度，并调取了过去几个月的环境监测数据记录；电气专家则仔细查验了线路敷设、防潮处理、应急照明和消防系统的完备性；给排水专家检查了渗水引流系统和消防喷淋管网。
张明远紧随专家左右，他最关心的是酒窖的核心功能。他指着分区设置的酒架区——那里有适合瓶装酒的菱形架，也有为将来陈酿大型橡木桶预留的平整承重区，详细介绍着不同区域规划的储藏品类、堆放方式以及对应的环境微调方案。他还特意带专家们看了依托天然岩壁开凿的“精品藏酒洞”，这里空间更小，环境更稳定，计划用于存放最高端的定制酒款。
“王总，李工，”一位头发花白的地质专家停下脚步，指着干燥的洞壁，语气中带着赞许，“这处洞址选得非常好！岩体是完整的石灰岩，非常稳定，几乎看不到渗水痕迹。你们这个‘以排为主、防排结合’的防水方案很成功，洞内湿度控制得如此理想，难得！”
暖通专家看着实时环境监测屏幕上的数据——温度恒定在13.5°c，湿度68%rh，波动极小，也频频点头：“这套环境控制系统设计得很精准，不仅考虑了恒温恒湿，还引入了新风置换，确保空气清新，有利于酒体的‘呼吸’和陈化。数据记录显示，自系统运行以来，稳定性远超预期。”
李静认真听着专家的点评，适时地补充道：“我们特别注重对洞内原有微生物菌落的保护。前期勘探时，我们对洞内空气和岩壁进行了采样分析，发现了一些可能对酒体陈化有益的独特菌群。我们在施工中尽量避免破坏它们，希望未来能形成有利于‘本味’酒独特风格的自然微生态。”
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