通往品鉴会会场的路上，是一条漫长的、由青石板铺就的回廊。
回廊两侧，不再是之前那般狂野的露天训练场，而是分门别类、规划得井井有条的室内教学区。
古正跟在江澈身边，像个第一次带家长参观学校的孩子，既紧张又兴奋地为他介绍着。
“江法官，您看，那边是‘刀工殿’。”他指着一栋传来密集“笃笃”声的建筑，眼神中充满了敬畏。
江澈顺着他指的方向看去，透过巨大的水晶窗，只见数百名学徒，正站在一排排整齐的案板前，进行着枯燥而又精准的练习。
他们的面前，没有山珍海味，只有……土豆。
堆积如山的土豆。
有的学徒，正练习着将土豆切成薄如蝉翼的片，切好的土豆片，能透过光，清晰地看到对面的景象。
有的学徒，则是在练习切丝，要求每一根土豆丝，都能从针眼中穿过，且粗细完全一致。
更夸张的是，还有一些高年级的学徒，正在进行“豆腐雕刻”的练习。一块嫩豆腐在他们手中，仿佛变成了最坚硬的玉石，须臾之间，便化作了展翅的凤凰、咆哮的猛虎，栩栩如生，巧夺天工。
“在刀工殿，新生第一个月的任务，只有一个。”古正心有余悸地说道，“切一百万颗土豆。只有完成了这个任务，才能接触到第二种食材：冬瓜。”
江澈听得眼角一跳：“一百万颗？”
“是的。”古正郑重地点了点头，“主任说，只有经历了一百万次的重复，才能让刀与手臂融为一体，才能真正理解食材的‘纹理’和‘脉络’。这和我们炼丹师感悟药草的‘药性’，是同一个道理。大道至简，殊途同归啊！”
他说这番话的时候，眼中闪烁着明悟的光芒。显然，这一个月的“物理劳动”，非但没有磨灭他的心气，反而让他从另一个角度，窥见了一丝“道”的影子。
江澈看着他那副认真的模样，不禁莞尔。看来，这位前丹王，是真的找到新的人生乐趣了。
“那一百万颗土豆，你切完了？”江澈好奇地问道。
古正的老脸瞬间垮了下来，尴尬地咳嗽了两声：“咳咳……还……还差九十二万颗。我……我主要的时间，都花在练习颠勺上了，我的臂力……是弱项。”
【“哈哈哈哈！还差九十二万颗！丹王，加油啊！”】
【“我悟了，这哪里是学厨艺，这分明是另一种形式的苦修！”】
【“主播，快问问他，练习颠勺的任务是什么？颠一百万次锅吗？”】
【“格局小了，我猜是颠爆一百颗陨石！”】
穿过刀工殿，他们来到了一座散发着惊人热浪的建筑前。建筑的大门上，龙飞凤舞地刻着三个大字——“火候堂”。
“这里，就是练习掌控火焰的地方。”古正的表情变得更加严肃，“也是我们学院……最危险的地方。”
话音刚落，就听见“轰”的一声巨响，一个浑身焦黑、头发根根倒竖、还在冒着青烟的人影，被人从火候堂里一脚踹了出来，重重地摔在地上。
紧接着，熊霸天的咆哮声从里面传来：“蠢货！都说了‘文武火’要交替使用！你竟然敢直接用地脉真火去烤‘七彩琉璃鸡’？那鸡都让你烤成舍利子了！滚去禁闭室，把《火候掌控初解》抄一万遍！”
那个被踹出来的学徒，闻言如蒙大赦，连滚带爬地跑了。
江澈：“……”
