惊!瘸腿猎户竟是隐藏大佬

第26章 制作粉丝

“成了!”沈静秋看着桶里那诱人的粉丝,脸上洋溢着成功的喜悦和一丝疲惫的满足。

接下来几天,沈静秋又做了几次,不断调整草木灰水的比例和揉打的力度,粉丝的品质一次比一次稳定,口感也更加爽滑筋道。她将做好的粉丝一部分挂在院子里晾晒成干粉丝,便于储存;一部分则留着新鲜食用。

这天,恰好货郎陈三担着担子摇着拨浪鼓又来到了青山坳。他熟门熟路地晃悠到村尾的破茅屋,一来是收熏肉腊味,二来也是想看看这秦三媳妇又有什么新鲜玩意儿——上次的菌油渣饭团和冻疮膏可是让他小赚了一笔。

“秦三嫂子,忙着呢?”陈三笑呵呵地打招呼,眼睛却敏锐地瞟见了屋檐下晾晒的一挂挂细长晶莹的丝状物,“哟,这是…?”

“陈大哥来得正好!”沈静秋笑着迎出来,手里端着一个粗陶碗,“刚煮了点新做的吃食,您尝尝看?”

碗里是沈静秋精心准备的“试吃品”——一小碗热气腾腾的山珍腊味粉丝煲。奶白色的汤底,浸润着晶莹剔透的粉丝,上面点缀着几片油亮喷香的腊肉、几块深褐色的腊肠、几朵吸饱汤汁的干菇和几片翠绿的野菜。浓郁的腊味混合着山珍的鲜香和粉丝的清香,直往人鼻子里钻。

陈三的眼睛瞬间亮了!他走南闯北,嘴也算刁,但这碗卖相诱人、香气扑鼻的吃食,他却是第一次见!他迫不及待地接过碗,也顾不上烫,吸溜了一口粉丝。

“唔!”陈三的眼睛瞪得更大了。那粉丝入口爽滑,嚼起来又带着一股奇妙的韧劲和弹性,与以往吃过的任何面食口感都不同!吸饱了汤汁的粉丝鲜香浓郁,腊肉腊肠的咸香油润、山菌的鲜美、野菜的清爽,完美地融合在一起,层次丰富,回味悠长!

“好!好!太好了!”陈三连呼三声好,几口就把碗里的粉丝煲吃了个精光,连汤都没剩下。他意犹未尽地抹了抹嘴,看向沈静秋的眼神简直像在看一座金山:“嫂子!这…这晶莹剔透的丝是什么?这汤,这味儿!绝了!这东西,叫什么名堂?好卖!绝对好卖!”

沈静秋心中一定,笑道:“这叫‘粉丝’,是用红薯做的。这碗是‘山珍腊味粉丝煲’。”

“粉丝?红薯粉丝?妙啊!”陈三拍着大腿,兴奋得直搓手,“嫂子,这东西,还有那汤底的方子…您看,咱们老规矩?您做,我拿去镇上、县里卖!包管比冻疮膏还火!”

他敏锐地意识到,这粉丝煲不仅能当小吃零卖,更能成为小食摊甚至小饭馆的一道特色!尤其是那粉丝独特爽滑的口感,绝对是吸引人的大杀器。

沈静秋早有此意,与陈三一番商议,很快敲定了初步的合作:沈静秋负责提供晒干的粉丝以及核心的汤底调味料包,用粗布包好研磨碎的香料和盐,陈三负责售卖,利润分成。同时,新鲜的腊味、山货也可以搭着一起卖。

送走兴奋的货郎,沈静秋看着屋檐下晾晒的粉丝,心中充满了希望。这粉丝煲,将成为她在这个世界立足的又一块基石,也将为这个小小的家带来更稳定的收入来源。

秦铮从屋后劈柴回来,看着沈静秋脸上掩不住的喜色,又看了看那些晶莹的粉丝。他沉默地将柴禾码放整齐,走到水缸边舀水洗手,忽然低声说了一句:

“…那货郎,眼神太活泛。”

沈静秋脸上的笑容微敛,看向他。秦铮的话总是言简意赅,却往往直指要害。他是在提醒她,与陈三合作固然好,但也要提防人心不足,或者这新奇之物引来不必要的麻烦。

“我知道,”沈静秋点点头,眼神清亮,“我会小心。咱们的东西,配方在我手里,晾晒制作的法子也只有咱们自己知道。陈三是个聪明人,知道怎么做生意长久。”

秦铮看了她一眼,见她心中有数,便不再多言,只是那深邃的眼底,一丝不易察觉的忧色悄然滑过。这粉丝的横空出世,如同投入平静池塘的石子,激起的涟漪,恐怕不会仅仅停留在小小的青山坳。他抬头望了望远处层叠的山峦,山风带来一丝不易察觉的凉意。

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