来的时候赵勇给家人们介绍了几个老北京有名的吃食，一个是北京烤鸭，另一个就是豆汁儿了。
其余的吃食不是不出名，而是在这俩的映衬下就显得没有那么有名了，老北京烤鸭享誉全国，豆汁儿更是一绝。
爱喝的人每天都得来一碗，不来一口心里刺挠；不爱喝的人闻到那味儿就想吐，哪儿来的馊了吧唧的刷锅水，赶紧倒了，狗都不喝！
“等着吧，明早我就跟你崔大哥说声，让他专门带你去喝豆汁儿。”
得到赵勇的应可后赵伟欢呼一声，“好耶，哎呦~妈！有蚊子飞我嘴里了！”
“哈哈哈哈，让你不好好睡觉净搁那说话，赶紧睡觉！”
......
四九城的天要比东北的天亮的早一些，那股灼热感更是一晚上都没下去多少，依旧是热死人不偿命。
老崔早早起来，出门买了几个刚蒸好的糖火烧，此刻赵勇一家也都起来了，天都亮了，到了该起床的时候了。
见赵勇一家起来了，老崔咧嘴笑道：“走！今个儿带你们尝尝老北京的‘早点魂儿’，这个点就得去，去晚了可就没座儿了！”
一行人麻溜整理好衣服，跟着老崔走街串巷，清晨的胡同里是浓郁的烟火气，有卖豆腐的，有卖鸡蛋的，那个个嗓门都洪亮的很，八里外都能听见他们的叫卖声。
早起遛鸟的老爷子手里拎着鸟笼，几个老伙计凑在一起，相互吹嘘自家的鸟儿，个个脸上都自豪。
穿过两条胡同，赵勇一眼便瞧见了胡同内的早餐铺子，上面挂着块蓝底白色的招牌，“老北京豆汁儿”。
“这就是咱今早要吃的东西，豆汁儿！豆汁儿可是我们老北京人早上的最爱！”
听闻后赵勇笑了声，“昨晚小伟还念叨着说今天要喝豆汁儿呢，没成想你就给他安排上了。”
“小伟想喝？那更好了，走着！”说着老崔轻车熟路的来到小铺子前，冲里面喊：“王哥，来六碗豆汁儿，多放香菜辣椒丝儿，再来十二根焦圈！”
赵勇跟着凑到窗口，脑袋刚伸过去，一股独特的酸馊味儿扑面而来，大清早的差点没给他胃里的酸水干出来。
一旁的赵伟更是直接捂住鼻子，“哥，这啥味儿啊，怎么这么怪？”
崔大福见两人这样，他拍着两人的肩膀大笑：“别躲啊，这就是老北京豆汁儿的魂儿！老北京人吃早饭，讲究的就是这口地道劲儿。”
“我跟你们说，刚来四九城的，没几个能喝的惯这豆汁儿的，刚开始都觉得酸，再喝就觉得香了，以后都忘不掉了，天天就惦记着这口味道。”
说话的功夫，几人已经坐下了，豆汁儿和焦圈已经端上来了，淡灰色的豆汁儿冒着淡淡的热气，旁边摆着金黄酥脆的焦圈。
“这豆汁儿啊，得趁热喝，就着焦圈一起吃，越嚼越香，越喝越有劲儿！”
