食戟之料理的领域

第九十九章 咖喱风暴与极星寮的日常

这才是她真正喜欢的远月,这才是极星寮独一无二的、无法被复制的灵魂。

“说起来,”榊凉子一边开始动手收拾狼藉的厨具台面,一边像是突然想起了什么,语气带着些许不确定,“我刚才去学院大仓库补充我们极星寮的调味品库存的时候,好像看到中央区那个最大的比赛会场那边,阵仗已经拉得好大了。工作人员进进出出的,还在调试灯光和摄影设备。”

吉野悠姬立刻接话,表情也认真了几分:“没错没错!我下午去禽舍那边的时候,也远远看到那个叫美作昴的大个子,就是在实地研修里很出名的那个,在预选赛的b会场附近转悠,好像在非常仔细地观察场地的环境、通风口位置什么的,表情超认真的,跟他那种庞大的体型带来的压迫感一模一样。跟他一比,感觉我们在这里像‘群魔乱舞’一样瞎折腾,好像有点……有点太随意了?”

“有点什么?”幸平创真满不在乎地擦着他那口经历了一场“大战”的锅,脸上依旧是那副天不怕地不怕的招牌笑容,“场地什么的,说到底不都是灶台、操作台和水槽吗?关键最后还是要看端出来的料理能不能打动评委!只要料理足够强,在哪里做都一样!对吧,婷婷大人?”他说着,看向向婷婷,寻求认同。

向婷婷从善如流地点点头,语气带着一丝调侃:“道理是没错。不过,提前熟悉战场环境,了解‘地利’,也是优秀厨师的必修课之一哦。”她心中却是一片了然。美作昴当然不会闲着,他那种模仿并超越对手的战术,注定了他会利用一切赛前时间,化身为最隐秘的猎手,尽可能地收集所有潜在对手的信息——从他们习惯使用的食材品牌和采购地点,到可能携带的特制厨具,甚至比赛场地的光照角度、通风情况对香料气味挥发的细微影响……这种细致到极致的情报战,本就是他强大实力不可或缺的一部分。

“好了,各位,‘群魔乱舞’的热身时间差不多该结束了。”向婷婷拍了拍手,清脆的掌声将大家的注意力重新集中过来,她的表情也稍微严肃了些,“预选赛近在眼前,会场里那些冰冷的、标准化的灶台,可不会像极星寮的厨房这样,容忍任何‘意外’的紫红色气泡或者过于超前的味觉实验。”她说着,意有所指地瞥了幸平创真和他那口依旧残留着可疑颜色的锅一眼。

“是——知道啦——”众人拖着长音,参差不齐地回答着,但眼神里的嬉闹渐渐褪去,取而代之的是一种更加凝练的认真和紧迫感。大家开始自觉地加快收拾速度,清理各自的操作区域,空气中弥漫开一种大战将至的肃穆气氛。

下午晚些时候,向婷婷在从教学楼回寮的路上,恰好遇到了刚从他自己那片宝贝温室里出来、裤脚还沾着些许泥土的一色慧。他依旧穿着那件几乎成为他个人标志的、印有古怪图案的围裙,脸上挂着那仿佛永远不会改变的、温和而又让人看不透的笑容。

“呀,婷婷酱,”一色慧主动打招呼,语气亲切自然,“远远就闻到极星寮方向传来的、今天格外‘热情奔放’的咖喱香气呢。听说家里的厨房今天非常热闹,战况激烈?”

“一色前辈,”向婷婷停下脚步,点头致意,嘴角带着一丝了然的弧度,“大家都被预选赛逼出了真火,各种奇思妙想层出不穷,确实很‘热闹’。”

“真是令人期待的景象啊。”一色慧笑眯眯地说着,眼神望向极星寮的方向,仿佛能穿透墙壁看到里面的情景,“看到后辈们如此充满活力,为了梦想拼尽全力的样子,我们作为前辈,能做的,大概就是在他们需要的时候,提供一些适当的引导和默默的支持了吧。”他话锋一转,目光落回向婷婷身上,意有所指地继续说道:“对了,婷婷酱这次从华国回来,想必带回了不少那边独特而迷人的香料吧?那些充满异域风情的味道,说不定会给他们的料理带来一些意想不到的、全新的灵感和突破口呢。”

向婷婷微微一笑,既不承认也不否认,只是巧妙地转移了话题:“或许吧。料理的世界,本就充满了无限的可能性。”和一色慧这样的明白人说话就是省心,很多话无需点透,彼此心照不宣。

与一色慧道别后,向婷婷转身回到极星寮,径直走向自己位于二楼的房间。她打开那个专门用来存放个人珍藏食材和香料的大型储物柜,将从华国精心采购回来的、一些在远月乃至日本都颇为罕见的香料一一取出,分门别类地放置好。饱满暗红的优质孜然粒、形状规整的褐色八角、个头硕大带着独特烟熏药香的草果、几种辣度层次分明、香气迥异的辣椒干,以及一些发酵风味浓郁、用特殊方法制成的豆豉和酱料……她仔细地将这些“秘密武器”摆放整齐,并且,“恰好”在最后,没有将那把小巧的黄铜锁扣上柜门,只是让柜门虚掩着,留下一条引人探究的缝隙。

毕竟,作为极星寮被众人默认(或许有待商榷)的“女帝”(此称号她单方面欣然接受),在关乎集体荣誉和伙伴们前程的关键时刻,为她忠诚的(同样是她单方面认定)“臣民”们,悄悄提供一个充满惊喜与无限可能的“灵感素材库”和“军火补给站”,让他们在即将到来的、残酷的咖喱预选赛战场上,能够多几种克敌制胜的武器,多几分脱颖而出的胜算,这不是一件非常合理且充满人文关怀的事情吗?

她已经能颇为恶趣味地想象到,某个嗅觉灵敏、热衷于尝试各种奇怪组合的红发笨蛋,或者某个内心温柔、正在努力寻找自己独特道路的蓝发小姑娘,在“偶然”发现这个几乎不设防的宝库时,脸上会露出怎样惊讶、好奇而又如获至宝的生动表情了。那场景,光是想想,就让人觉得心情愉悦。

翌日下午,向婷婷刚结束一堂关于“食物与美学”的枯燥理论课,正揉着有些发胀的太阳穴,走在回极星寮的林荫小道上。秋日的阳光透过开始稀疏的树叶,在地上投下斑驳晃动的光点。就在这时,口袋里的手机不失时机地震动起来,打破了周围的宁静。她看了一眼来电显示——是早见伦子。向婷婷脚步一顿,顺势拐进了路边一处供人休憩的、爬满了枯萎藤蔓的安静石亭里,按下了接听键。

“莫西莫西,伦子主厨?这个时间打来,是东京那边有确切的消息了?”向婷婷的声音平稳,带着一丝早已预料到的了然。

“婷婷桑!”电话那头,早见伦子的声音明显带着一种经历了高度紧张和漫长等待后、终于能够松弛下来的疲惫感,但更多的,是一种几乎要冲破听筒的、压抑不住的激动和兴奋,“刚刚……就在刚刚!米其林的评审官们,刚刚离开grand maison tokyo!”

向婷婷放松身体,倚靠在冰凉的石质亭柱上,目光放空,望着庭院里那些在秋风中打着旋儿飘落的泛黄树叶,语气依旧平稳,却带着一种能安抚人心的奇异力量:“慢慢说,不用急。把具体的情况告诉我。”

“非常顺利!真的非常非常顺利!”伦子的语速不由得加快,像是急于分享巨大的喜悦,“我和尾花……这次我们之间的配合,是自从重逢以来,不,甚至是比当年在巴黎时还要默契!整个团队,从前厅到后厨,所有人都凝聚成了一股绳,像一台精密的仪器那样运转!还有琳达女士,她之前提出的那些关于服务流程和酒水搭配的宝贵建议,我们也全都认真思考、消化,并完美地融入了这次的接待流程和最终呈现的菜单里。”她的声音因为激动而微微颤抖,甚至带上了一丝不易察觉的哽咽,那是长期压力得到释放后的真实情感流露,“婷婷桑,我不知道该怎么形容这种感觉……但是这一次,我感觉到……我们这次,真的真的有机会……有机会触摸到那颗、我们梦寐以求的星星了!”

听到伦子话语中那份几乎要破土而出的、浓烈到化不开的希望与期盼,听到她声音里那久违的、属于顶尖主厨的自信与光芒,向婷婷的嘴角微微上扬,勾勒出一抹由衷而欣慰的弧度。她能想象到电话那头,伦子此刻一定是眼眶泛红,却又努力挺直脊梁的样子。“冷静下来,伦子主厨。”她的声音温和而坚定,带着不容置疑的肯定,“你们付出了远超常人的努力,投入了所有的心血、热情与灵魂,grand maison tokyo值得最好的评价,获得认可本就是你们应得的结果。现在,你们需要做的,就是百分之百地相信自己和团队的能力,平心静气,带着这份从容与自信,等待那个最终结果的到来。无论如何,你们已经做到了自己能力范围内的最好,没有任何遗憾了。”

“是!我明白了!谢谢你,婷婷桑,真的……非常非常感谢你一直以来的支持,在最关键的时刻点醒我们,还有……相信我们!”伦子的声音终于带上了一丝明显的哭腔,但那明显是因为极度的喜悦、感慨和如山压力释放后的复杂情绪。

挂断电话,向婷婷握着尚存一丝余温的手机,在安静的亭子里又站了片刻。grand maison tokyo的团队顶住了最终的压力,成功完成了评审接待,这对于她未来的商业布局、高端餐饮人脉网络的拓展,无疑都是一个极其积极和重要的信号。她轻轻舒了一口气,仿佛也将这些日子为东京那边悬着的心,稍稍放下了一些。她收起手机,目光再次投向极星寮所在的方向,眼神重新变得锐利而专注。

东京的战场暂告捷报,远月的战鼓则已然近在耳边,擂得愈发急促、响亮。她仿佛已经能清晰地闻到,那由无数种咖喱风格、无数种香料组合、无数年轻厨师的梦想与汗水交织而成的、火热、复杂而又充满了无限可能的战争气息,正伴随着秋季微凉而清爽的风,悄然笼罩了整个远月学园的每一个角落。

“真是……越来越让人期待了啊。”她轻声自语,嘴角勾起一抹混合着掌控感与纯粹好奇的、跃跃欲试的弧度,迈开坚定的步伐,走向那座即将迎来最终冲刺的、充满了香料魔法与青春梦想的极星寮。真正的战斗,才刚刚开始。

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