此人拿那手中纸去对看各个宅子的门头，等见得“宋家食肆”招牌上几个落漆的字，胡子一下子就抖了起来，很是激动的样子。
他见得宋妙就在门口，忙上前几步，问道：“敢问小娘子，此处可是那酸枣巷尾，卖‘宋记绿豆蓉糯米饭’的宋家食肆？”
宋妙先是一怔，随即应道：“正是，却不晓得老爷子这是？”
那老头脸上立刻露出笑容来，道：“老夫是来寻那宋摊主的——她前一向不是有在太学后头卖糯米饭、烧麦吗？我家中有晚辈买了回来，我尝了，十分好吃，但不知怎的，这两日竟是一直不见人出摊。”
“正巧我今天闲着，索性自己来一趟，且看看能不能买几份回去吃！”
又问道：“小娘子可晓得那宋摊主在不在的？”
宋妙笑着指了指自己，道：“我就是那卖绿豆蓉糯米饭的摊主。”
那老头一愣，道：“原是个这么小的小娘子。”
但他说完，立刻又问道：“这两日小娘子怎的不出摊了？这会子我可还有那糯米饭、烧麦能买的？”
“老爷子却是来晚了，今日的吃食都被人买走，眼下没有剩的了。”宋妙道。
那老者愣了一下，俨然不敢置信，看了看天色，忍不住问道：“这才什么时辰，我今日都来得这样早，竟还有人排在我前头吗？”
宋妙简单解释两句，只说被人提前包了，这才早早的就一份都没有剩下。
“果然好东西都是要抢的。”那老者叹了口气，又问道，“那日后是要怎样才能吃到？”
宋妙笑道：“等太学公试结束，他们正经上学了，我早上就会回食巷后头出摊的，难得老爷子喜欢，到时候叫家里人来买就是，我给您单留一份。”
那老头听得还要等学生收假，一副天都塌了的表情，道：“等他们上学实在太久了，明天能有吗？”
“能是能，只是我一早就要出摊，只怕未必能遇上。”
那老者道：“若能约个时辰叫人来半路……”
但他自己立刻就否定了，道：“罢了，要是中途遇到什么事，两边等也不是，不等也不是。”
这样大年纪的一个老人，为了吃点自己做的东西，如此执着，宋妙作为动手的厨子，高兴之余，自不忍心，便道：“老爷子若是不嫌弃，正好我也要做早饭，不妨留下来坐一坐？”
那老头惊喜地“啊”了一声，嘴上道：“未免有些失礼吧？会不会叨扰小娘子？”
但他一边说，那腿却跟马儿脚似的，竟是自己会识途，已经主动跟了上去，还像模像样地站在门边，等宋妙把那推车推进去，十分勤快地去捡地上木垫子。
等宋妙停好推车，那老者已经两手抓着那木垫板进了屋，问道：“小娘子，这东西放哪里？”
宋妙忙上前去接，道：“我来就好！”
那老头却是往边上一让，道：“瞧不起谁！老夫从前也是上过马，打过仗的，就算眼下年纪大了些，也远比寻常人孔武！区区一块板子，不在话下！”
不管嘴上如何夸口，这老者看起来又矮又瘦，背都有点驼了，跟孔武二字实在扯不上关系。
宋妙怕他闪了腰，忙让开，随手指了个最近的地方。
那老头还十分讲究，把那木板规规整整靠着角落放好，拍了拍手上灰土，很满意地欣赏了一下自己放的位置，这才在宋妙拿来的蒲团上坐了。
见他坐定，宋妙问道：“老爷子喜欢吃甜口还是咸口？”
“都使得，都爱吃！客随主便，哪有来做客还挑剔的，小娘子原本是要做什么，照旧做就是了。”老者忙道。
他既这么说了，宋妙就不再多问，径直去了灶边。
先前在食巷里出摊的时候，就总有学生问有没有甜口的吃食，又有催她再做那黄馍馍的。
但黄馍馍做起来实在费力，现有的品种已经牵制了宋妙大部分精力，不太能把这个加上去。
不过吃食的品种肯定是要随着四季做添换的。
尤其天气一热，糯米饭跟其余汤饮还好，烧麦就不再那么合吃了，一则到底有些腻口，二则笋、荠菜都是只得一季，后头再没有了。
前一阵事情太多太杂，她暂时还没办法腾出手来，只能先做搁置。
结果昨天推车出摊，又被不少沿途散客来问有没有甜口的吃食。
趁着今天一应都被那秦纵买走了，倒是省了许多功夫，腾出空来，她就想着试试做个新的品种。
既然是要拿去出摊的，又是个插缝，自然得把成本低、做法简单放在最紧要位置。
至于口味、模样，倒是可以次之了。
宋妙想着，或许可以试一下雪蒸糕。
这东西是甜口的，用材简单、低廉，口味称不上特别出众，但吃起来很适口，是南边常见的早饭。
但不知为什么，宋妙很少在京中见到。
雪蒸糕这东西老少咸宜，就算学生们不喜欢，自己拿去其他地方叫卖，也能卖得完。
她早上已经按着分量，把粳米、糯米都磨成了粉，此时添了些水，过了两次筛，见那蒸锅已经上了气，也懒得用什么磨具，只用纱布垫在蒸笼底下，把筛好的细粉和着切磨好的红糖粉末垒了三层，直接上锅一蒸。
彼处做着雪蒸糕，但此物吃多了有些干喉，总要配一二饮子。
宋妙腾出手来，开始做汤。
因那秦纵说自己的几份汤里只要白萝卜，最后就还剩下些排骨，又有一底子白萝卜排骨清汤。
宋妙本来打算自己喝的，眼下多了个人，就不够了。
她想了想，拿了一根前几日孙里正送来的山药，削皮切段，跟着那排骨汤一道挪进一口小锅里同炖。
宋妙此处干活，那老者饶有兴致地看着，等她忙完了，方才笑道：“老夫也会烧火，小娘子不妨让开一旁，叫我来看火。”
一副跃跃欲试模样。
想到这老头子方才自诩的“孔武有力”，宋妙哪里敢信，忙拦道：“马上就好了，老爷子只消再坐一会就好。”
那老头颇为失望，左右看了看，道：“小摊主，你这屋子里过于简单了，做生意的，还是要讲究些——我给你写个招财进宝的中堂怎么样？”
又自夸道：“老夫骑射功夫或许寻常，一手字却是很拿得出手的。”
宋妙笑了笑，指着面前两口灶，道：“老爷子说笑了，我这里摆着锅，烧着火，每日大油大烟的，什么字画禁得起如此损害？”
“这又有什么，等脏污了，我再给你写一副就是了！”那老头不以为然，“只我那大字笔力寻常，不然招牌也可以给你写一个！”
他说着说着，竟是认真起来，拿指节一下一下去敲面前条凳，闭上眼睛，摇头晃脑片刻，忽然睁眼道：“有了，给你写个大俗大雅的……”
