程二娘又道：“其实未必十分合适，但好在毕竟是京城人，熟悉路，住得也近，就是嘴巴子有点碎，不过车夫本来就只管赶车，也不是不能忍——咱们时辰有些早，有些人不怎么肯答应，要来讨价还价的。”
这话说得自有几分道理，宋妙也挺认同的。
她开的就是市价，虽然一般来说半早上就能把活干完，上工的时间并不长，只要下午再来接一回大饼回家就行，但是用车的时辰非常早。
——要去接大饼，还要采买运送当天新鲜的肉、菜，肯定得早早就出发，不然家里拿什么出摊？
宋妙略一思索，便道：“此事既是安排了二娘子，就全由你做主——要是来得及，请他明天就先上工吧，正好接大饼！”
程二娘本想说叫那许师傅过来给宋妙再看看，若是不妥当，就换一个，若是妥当，再叫他上工，但此时听得“全由你做主”五个字，一则肩上无形间就有了一挑担子似的，二则又有些踌躇满志，很希望光靠自己就能把事情办好。
她忙道：“等人来了，先用几天看看人怎么样，要是实在不好，再换也来得及！”
于是事情由此定下。
第二天一早，果然那许师傅就拿骡车送了大饼过来。
此时天太黑，时间又赶，宋妙忙着准备出摊，一时没空去理会。
等到车子再和着程二娘去各处送早食时候，早已烈日当空，这样亮堂，叫宋妙一下子就看到了那预备出发的许师傅的脸。
十分眼熟。
她没有说话，等人走了，才问大饼早上情况，又问道：“今日那骡车是不是门闩坏了，最后拿根树枝做栓插的？”
大饼忙点头，道：“是，那骡车拿树枝栓的门——娘子怎么会知道？”
宋妙摇了摇头，没有再说话。
她先前不知道，眼下看清楚了对方的脸，才想起来自己也喊过几次这人的车，对那车夫的印象还很一般，觉得对方嘴上说话不怎么把门，喜欢夸夸其谈，又爱问东问西的。
前次她时间紧，叫了对方的车让帮着送几盒子福字糕去曹门大街，一路上那人不住问话，又问做的糕点价钱，又问她一天摆摊是不是能挣很多，能不能告诉他挣了多少。
又说自己想让家里大儿媳妇也出去摆摊挣钱，但到底是个公爹，不好说话，要是儿媳妇能同宋妙一样能干，会挣钱就好了。
一路都称不上很愉快。
但也只是那一回如此，其余几次也叫了对方的车，倒没有这样情况出现过。
宋妙既然把差事交给了程二娘，就不着急插手，想着既是试用，先看几天再说。
况且世上哪有十全十美的人，自己是找车夫，能把车赶好了，人品又没有硬伤就够了，给的也是寻常价钱，总不好过分挑剔。
***
昨日那卷粉虽然很快就售卖一空，但暂时还没有收到反馈，宋妙一时分不清是因为自己从前打的底子好，还是卷粉真的卖得好，有人喜欢。
不过她今日还是备多了三成的量，再加上卷粉也限额了，自认应该比上一天不够卖的情况好上不少。
可惜的是，宋妙并不知道，一夜之间，两学之间对于卷粉已经涌出了许多传言。
卷粉这吃食是才上的，肉、菜、粉皆有，大夏天的，吃着一点也不腻，材料又丰富，口味也好，重点是价钱很合适。
素卷三文，荤卷五文，一荤一素加起来，其实就是一大份糯米饭的价钱，吃着虽然不如糯米饭那样饱得久，但是不容易顶着胃，也不会叫人犯困，这样多的好处，自然是喜欢的人多，吃不惯的人少。
第一天限额是一人十二卷，其实买到的人并不多，等到晌午，消息就传得满天飞了。
——宋小娘子回来了，早上出了摊，今次烧麦没了！
——上了个新吃食，叫卷粉！
——什么？？那烧麦我都还没能吃到几次呢！这就没了？卷粉又是什么东西？？
——那个卷粉好不好吃？是个什么味道？
谈到前面的信息的时候，人人还能插上几句话，讨论一番，但论及卷粉的味道和口感的时候，能有资格发表言论的人一下子就变少了。
刚开始的时候，几乎都是夸的，说那卷粉如何软滑爽，不碎不烂，里头馅料怎样好吃，外头那酱汁如何精心，不同馅搭配不同酱，各有各的好吃，根本不腻。
等到下午的时候，卷粉的风评慢慢的就发生了逆转，不知哪一个人起的头，开始说起不好来。
差评愈演愈烈。
——哎呀，宋小娘子的糯米饭是好吃的，烧麦也是好吃的，但那个卷粉，我实在吃不惯，酱不好吃！
——那个酱怪怪的，说不上来，发酸，发咸！
——粉皮也不好吃啊，口感太普通了！！唉，宋小娘子也有失手的时候！
——兄弟，听哥哥我一句劝，若要买，别买卷粉，买糯米饭得了！
——听说还限额哩！一人只能买四卷！
——唉，我劝你们不要尝，真要尝，买一卷试试味道得了！
一群人在这里苦口婆心、真心诚意，目的到底是什么，只有本人才知道。
但次日一早，天才亮，当发现越来越多人开始往食巷方向而去的时候，所有人都觉得不太对劲了。
这个人头，怎么比起从前还要多？
而且还是多很多！！看那手里拿盆带篮捧书的，一看就是预备排宋记的架势。
“老梁，你怎么来了？昨日你不是说不想排队，不吃了吗？？”
“唉，本来想着排了也买不到，只浪费时间——可昨儿不是个个都说不爱那个卷粉吗？大家都不喜欢，我来排，应当就能买到了吧？”
