她刻意淡化作品的“药性”和“技巧”,强调“寻常”与“适口”,既符合她“乡野村女”的身份,也避开了可能涉及秘方或师承的敏感话题。
李掌柜目光微闪,追问道:“哦?如今州府药膳,多推崇名贵食材,姑娘反其道而行之,就不怕评委觉得……过于朴素么?”
林薇薇抬头,目光清澈而坚定:“回掌柜话,药膳若只求珍稀,则成豪门专属,失却普惠众生之初衷。晚辈以为,能否用最寻常的物料,做出最熨帖肠胃、调养气血的滋味,方见真功夫。评委皆是大家,慧眼如炬,当能明辨其中用心。” 她这番话,既表达了自身理念,又巧妙地捧高了评委。
李掌柜闻言,眼中欣赏之色渐浓,但依旧未放松试探:“姑娘见识不凡。却不知,可曾听闻‘悦来居’之名?”
来了!林薇薇心中一紧,面上却露出恰到好处的茫然与一丝后知后觉的担忧:“悦来居?可是……可是镇上那家酒楼?其掌柜前些时日确曾派人到村中,言欲聘晚辈,但晚辈因家中琐事及村中托付,未能应允。莫非……这悦来居在州府也有分号?晚辈初来乍到,实不知晓,若有冒犯之处……”她故意将信息模糊化,显得自己并不清楚悦来居的底细和威胁。
李掌柜仔细观察她的神色,见其不似作伪,便淡淡道:“无妨,只是随口一问。悦来居在州府确有些势力,姑娘日后若在州府行走,稍加留意即可。” 他点到即止,并未深谈,但警告之意已传达。
随后,李掌柜又问了几个关于药材鉴别、常见病症食疗的问题,林薇薇皆以扎实的基础知识和谨慎的言辞应对,既展现了能力,又未过分显露锋芒。整个谈话过程,她始终把握着分寸,该谦逊时绝不自夸,该坚持时亦有理有据。
约莫半个时辰后,李掌柜似乎得到了他想了解的信息,脸上露出一丝淡淡的笑容,语气缓和了许多:“林姑娘年纪虽轻,却沉稳有度,于药膳一道确有见地。逸云先生眼光不错。明日品鉴会,望你好生发挥,莫要紧张。若有难处,可持名帖来铺中寻我。”
这便是送客的意思了,也表明了某种程度的认可和支持。
林薇薇心中暗松一口气,起身再次施礼:“多谢李掌柜教诲与鼓励,晚辈定当尽力而为,不负所望。” 告辞离去。
走出济世堂,州府午后的阳光有些刺眼。林薇薇深吸一口气,后背已被冷汗微微浸湿。这场暗室交锋,看似平和,实则凶险,她总算有惊无险地度过了。李掌柜的态度,至少表面是中立偏善意的,这为她参加品鉴会减少了一层障碍。
然而,她也清楚,李掌柜的“支持”是有限度的,根本原因恐怕还是“逸云先生”的面子。悦来居的阴影并未散去,品鉴会上真正的挑战,是那些来自各方的、身怀绝技的对手和眼光挑剔的评委。
她回到客栈,闭目凝神,将今日与李掌柜的对话在脑中细细过了一遍,确认并无疏漏之处。然后,她将全部心神沉浸到对明日比赛的准备中。反复推演流程,检查食材,温习要点。
夜幕降临,华灯初上。林薇薇站在客栈窗前,望着州府璀璨的灯火,心中一片澄澈。所有的铺垫、所有的筹谋,都将在这座城市的舞台上接受检验。是璞玉蒙尘,还是初试锋芒即惊四座?
答案,就在明天。
她轻轻抚摸着那罐准备参赛用的、品质最好的陈皮,眼中闪烁着坚定而期待的光芒。凤凰欲鸣,待时而飞。这南疆州府的药膳界,她林薇薇,来了!