酒店台灯暖黄,陈静雅打开笔记本,给每件史料补录“小传”:《豫菜食单》抄本
“我出生于光绪三十二年,开封‘又一新’厨房。掌柜刘春亭用我记录今日菜价:鲤鱼每斤制钱八十文。1958年,我被塞进砖墙,逃过火焚;2020年,重修屋顶时重见天日。今赴京城,愿把‘民以食为天’写进国家记忆。”
写完,她合上电脑,像给历史按了暂停键。
第三日,高铁g805,北京西→郑州东。
陈静雅把一份“国家饮食博物馆收藏证书”装进透明文件袋,证书编号:gbm-sc-2029-yu-001。
她给李明远发微信:“编号001,豫菜在国家那有了‘户口’。”
李明远回:“收到,下一步,让世界也给它发‘护照’。”
窗外,麦浪后退,黄河浮光跃金,像一条被收藏证书点亮的“金边”。
列车驶过新乡段,陈静雅闭眼小憩。
她仿佛看到:
?\t郑昊把《豫菜食单》放进恒温展柜
?\t小学生戴着ar眼镜,看“糖醋鲤鱼”跃出纸面
?\t欧洲游客用中文念“牡丹燕菜”
?\t王建业站在展柜前,指着油渍说:“这是我当年的汗。”
耳机里循环《豫菜进行曲》——“五味调和,天下皆春……”
列车提速,风掠过车窗,像历史与未来的合奏。
陈静雅轻轻摩挲那份证书,纸页微响,像有人在她耳边说:“豫菜,欢迎回家,也欢迎远行。