中环，文华酒店“御膳房”。
水晶灯下，鬓影衣香。城中名流齐聚一堂，品尝着唐牛新推出的“黄金佛跳墙”。电视台的摄影机正对着一位着名的美食家，他刚用金勺舀起一勺汤，对着镜头，脸上是陶醉的表情。
“唐总厨这道菜，可以说是港岛美食界的巅峰之作。汤底醇厚，鲍鱼弹牙，每一口，都是金钱和艺术的完美结合……”
话音未落，他脸上的陶醉，忽然凝固了。
一丝细微的、不合时宜的声响，从他腹部深处传来。咕噜——
美食家愣住了，他试图用一个优雅的微笑掩饰过去，但他的肠胃显然有自己的想法。那声音越来越响，像一头被唤醒的野兽，在他的肚子里咆哮。
他不是一个人。
邻桌的一位银行家，正向女伴炫耀自己的新游艇，忽然脸色一白，手里的刀叉“当啷”一声掉在盘子里。他对面的名媛，刚补好口红的嘴唇微微张开，眼神里充满了惊恐。
咕噜……咕噜噜……
声音此起彼伏，像一场诡异的交响乐，瞬间压过了餐厅里悠扬的钢琴声。
恐慌，如同瘟疫，在空气里蔓延。
一个穿着香奈儿套装的贵妇，再也顾不上仪态，捂着肚子，提着裙角，冲向洗手间。紧接着，是第二个，第三个……
洗手间门口，瞬间排起了长龙。那些平日里高高在上的精英男女，此刻人人脸色发青，表情痛苦，像一群等待审判的囚犯。
唐牛穿着他那身金光闪闪的厨师服，刚从后厨走出来，准备接受宾客的朝拜。他看到的，却是人间地狱。
“怎么回事！”他抓住一个经理的衣领，低声咆哮。
经理快哭了：“总厨，不知道啊！吃了佛跳墙的，好像……好像都吃坏肚子了！”
就在这时，一个记者扛着摄像机冲了过来，话筒直接怼到唐牛脸上。
“唐总厨！请问你餐厅的‘黄金佛跳墙’，是不是使用了不洁的食材，导致集体食物中毒？”
唐牛的大脑，一片空白。
尖东，“夜色”夜总会。
气氛同样紧张，但透着一股荒诞的喜感。
傻强带着十几个穿着西装的“会计师”，人手一本《消防安全条例》，正拿着卷尺，一丝不苟地测量着大厅里每一条通道的宽度。
“经理，你这里不合格啊。”傻强指着一个卡座，“按照规定，主通道宽度不得少于一点五米，你这里只有一点四二米，存在严重的安全隐患。”
夜总会的经理，一个纹着过肩龙的壮汉，看着这群比警察还专业的“古惑仔”，冷汗都下来了。
吧台边，另一个堂口头目，正拿着放大镜，仔细检查一杯威士忌里的冰块。他忽然抬起头，对着酒保大声说：“你的冰块，有杂质！影响了我们消费者的健康权！”
舞池中央，靓坤翘着二郎腿，坐在一张被他们强行搬到中间的沙发上，旁边放着一个巨大的“消费者意见箱”。他看着自己手下这帮兄弟，用各种匪夷所思的合法手段，把整个夜总会搅得鸡犬不宁，脸上露出了老父亲般欣慰的笑容。
“夜色”的老板，一个叫肥彪的男人，终于忍不住了，带着十几个马仔走了过来。
“坤哥，你这是什么意思？存心来砸场子？”
靓坤掏了掏耳朵，慢悠悠地站起来。“肥彪，你误会了。我们洪兴集团，是来帮你的。”
他指了指周围忙碌的兄弟们。“我们在帮你，进行‘产业升级’。你看，你的消防有问题，酒水质量有问题，服务态度也有问题。我们是在用实际行动，督促你进步。”
他拍了拍肥彪那张快要变形的脸，咧嘴一笑。
“你应该，谢谢我们。”
港安医院，高级病房。
陈家驹在给may削苹果，他的手很稳，苹果皮连成一条线，没有断。
