心里算着时间,得焖上一炷香的时间,让鸡肉吸收酱料和香料的味道,这样吃起来才够入味。
她一边想着,一边不忘招呼旁边被香气吸引过来的顾客。
“各位乡亲,尝尝咱这火锅鸡,现炒现卖,肉质鲜嫩,错过可就吃不到这个味了”。
人群里,一个汉子被火锅鸡这个新鲜名字吸引过来。
他凑到摊子前刚想开口问价,目光却瞬间被旁边陶缸里的泡菜给吸引了。
他探头看着辣白菜,疑惑的皱起眉。
“这是白菜?咋做得红彤彤的,是咋做的”。
周诚笑着解释。
“这位大哥,这是辣白菜,是我们自己研究着做的泡菜,酸甜的”。
汉子绕了一圈,看了好几遍。
“这辣白菜咋卖”。
“泡菜按斤称,一斤28文”。
汉子眼睛一瞪,提高了嗓门。
“28文?你这是抢呢,28文都能买好几颗白菜了,在你这还不够买一颗的吧”。
说着,他摇了摇头,一边往外走一边嘟囔。
“现在做买卖的人越来越黑心了,这么点东西敢要这么贵,臭不要脸”。
林眠眠瞥了他背影一眼,没说什么,众口难调。
因为泡菜颜色亮,没一会摊位前就围上了一群婶子。
她们好奇的盯着陶缸里的泡菜,眼睛里满是探究。
“小伙子,你这红红绿绿的菜看着怪新鲜,这都能咋吃啊”。
一个婶子嗓门洪亮,率先开了口。
周诚用筷子夹起拿起一片辣白菜,笑着展示。
“婶子,这辣白菜就粥喝最香,一口粥一口菜,能多吃两碗,配着杂粮馍馍也绝,越嚼越有滋味”。
“要是家里有肉,切成丝和泡菜一炒,那更下饭”。
旁边一个瘦高个的大妈凑得更近了些。
“这是啥,看着跟柴火似的,也能吃吗”。
周诚夹起一根桔梗。
“婶子,这桔梗是药食同源的食材,我们把它撕成条,用料腌过,吃起来咸辣脆的,还有股淡淡的药香,败火又开胃”。
“还有药材啊,那吃了不会出事吧”。
周诚认真的解释。
“婶子您放心,这桔梗都是处理干净的,吃着安全得很,是实打实的好东西”。
说着介绍了一圈自己卖的泡菜。
又有个婶子指着透亮的糖蒜,满脸疑惑。
“你说这个叫糖蒜?我只吃过辣的蒜,甜蒜还真没尝过”。
周诚递过一旁准备好试吃的糖蒜。
“婶子您尝尝,这是酸甜口,吃完嘴里还没蒜臭味,就着肉吃特别解腻”。
那婶子犹豫着咬了一小口,随即眼睛一亮。
“哎,酸甜脆的,跟吃水果似的”。
有人看着实在好奇,指着辣白菜陶缸说。
“小伙子,我要一颗辣白菜,你给我挑个好的”。
周诚往缸里瞧了瞧,笑着问。
“婶子,您要哪个,有大点的也有小点的”。