第五天，伤员转运来了。
上午十点，三辆军用卡车驶入大院，运来的是从地震灾区转出的重伤员。担架依次抬下，纱布间露出苍白的脸庞与缠裹的肢体。
临时救护点设在机关食堂，桌椅撤换为草席被褥。
随车医生声音沙哑：“重伤员十七人，多为骨折与挤压伤，急需营养支持，但多数无法自主进食。”
谭晓晓站在食堂门口望着这一幕——虽在北大荒见过伤员，但如此数量与重伤情仍令她心头一紧。
后勤处陈处长找到她：“救护点需要专门的营养支持，食堂能否承担？”
谭晓晓看向那些担架，点头应下：“能。”
当日下午，“临时救护食堂”挂牌成立。仅是一块毛笔字硬纸板贴在食堂门口，却让整个大院都动了起来。
张阿姨带军嫂们负责清洗消毒，李嫂在医学院读书的儿子负责登记伤员情况，孙姐则组织退休医护人员建立值班制度。
连孩子们也来帮忙做些传递物品的轻活。
谭晓晓面临的第一个难题是如何为无法咀嚼的伤员提供营养。
她查阅资料并咨询医生后了解到，重伤员需要高蛋白、易吸收的无菌流食，但条件有限，既无现成营养制剂也无鼻饲设备。
“只能用嘴喂，”医生告知，“食物必须非常稀薄以防呛咳，且需每两小时喂一次以保证营养。”
谭晓晓迅速计算：十七名重伤员，每人每次至少200毫升，每日需喂养十二次……
她在厨房试验，将大米煮成极稀的粥并用细纱布过滤三遍，但医生指出这样热量与蛋白质仍远远不足。
她加入鸡蛋——只取蛋黄，打散后慢慢倒入热米汤，边倒边搅，做成蛋花米汤。再过滤，确保没有一点固体。
“好一些，但还是不够。”医生说，“最好能有肉类的蛋白质。”
谭晓晓想起空间里的存货。深夜，她进入空间取出之前为能量棒准备的风干鸡肉粉，小心取出一小袋。
鸡肉粉用开水冲成极淡肉汤，过滤后与蛋花米汤混合，再加入少许盐和糖补充电解质能量。
尝了尝，味道虽淡但透着鸡肉鲜香与蛋香。第一份“流食营养包”制成，装入消毒玻璃瓶。
凌晨两点，谭晓晓端托盘走进临时病房。
首位伤员是位腿部骨折、头部受伤的年轻战士，意识模糊。
护士用棉签润湿他嘴唇，但喂水时总从嘴角流出。
谭晓晓找来干净的5毫升注射器（原为孩子喂药所用），抽满营养液。
护士轻轻掰开伤员的口，她将注射器尖端小心置于舌后，缓慢推入。
第一管，伤员喉结动了动，咽下去了。
第二管，第三管……200毫升的营养液，用了四十分钟。谭晓晓蹲在床边，手臂悬空，保持稳定的角度和速度。结束时，她的胳膊酸得抬不起来。
但伤员苍白的脸上，似乎有了一点点血色。
“成功了。”护士小声说。
从那天起，临时救护食堂开始了二十四小时运转。
谭晓晓设计了流水线：一组人熬米汤，一组人处理鸡蛋和肉汤，一组人过滤装瓶。
每瓶200毫升，贴上标签，注明时间和配料。严格消毒，定时配送。
喂食工作更需耐心。
家属们轮流值班，两人一组：一人固定伤员头部，一人用注射器慢慢喂食。
每喂一管，都要观察伤员的吞咽反应，确保没有呛到。
张阿姨第一次喂时手抖得厉害，营养液洒了出来。
